Alla scoperta del tacco d'Italia: un percorso tra panorami mozzafiato, un mare da cartolina, città barocche e una tavola rigogliosa di sapori e tradizioni.... 22 Agosto 2014
Ha aperto da pochi giorni Xfood, il ristorante di San Vito dei Normanni che nasce da un progetto sociale. Ve lo avevamo anticipato qualche mese fa e oggi siamo andati a provarlo.... 12 Luglio 2014
Torniamo in Basilicata, alla scoperta di quella parte di regione che si allunga in Puglia, lambisce le province di Potenza e Matera e offre un’agricoltura particolare e una tradizione gastronomica che ha radici ancestrali. Un territorio in cui la natura è protagonista, ancora integra e selvaggia.... 03 Luglio 2014
Dal mare ai monti, da Vieste a Orsara, un percorso alla scoperta di una Puglia al di fuori dei soliti circuiti, in un percorso ricco di suggestioni gastronomiche.... 22 Maggio 2014
Dal 4 al 9 giugno 163 cantine parteciperanno alla manifestazione con più di 350 etichette provenienti da Campania, Calabria, Puglia, Basilicata e Sicilia. Due giurie decreteranno i migliori dei vini in degustazione.... 08 Maggio 2014
La Valle d'Itria proporrà un prodotto eccellente alla manifestazione in programma dal 12 al 14 aprile a Polesine Parmense presso la tenuta dei fratelli Spigaroli. A raccontarlo è direttamente il produttore.... 04 Aprile 2014
Il presidente di Gambero Rosso Holding il 26 marzo incontrerà le autorità pugliesi per candidare Taranto e il territorio che la circonda come centro di eccellenza e di ospitalità. Un luogo caratterizzato dalla grande varietà di prodotti eccellenti.... 25 Marzo 2014
In concorso dal 19 al 21 marzo circa 350 extravergini di tutto il mondo. L’obiettivo è valorizzare le differenze, e i diversi patrimoni culturali connessi, che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.... 26 Febbraio 2014
L'apertura è prevista per l'estate e si tratterà di un ristorante che servirà i prodotti dell'orto adiacente. Sia il servizio in sala che la coltivazione dei prodotti sarà curata da ragazzi disabili che avranno così una concreta opportunità di reinserimento sociale.... 07 Febbraio 2014
Tornare dopo quasi 15 anni di esperienze all'estero nel ristorante in cui hai iniziato la tua gavetta, a Monopoli, ed esprimere lì, ora, una cucina legata alla tradizione della tua terra, la Puglia. Ma con le conoscenze e l'esperienza accumulata in Estremo Oriente. Ecco la storia di Angelo Sabatelli.... 28 Gennaio 2014

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