Tra Porta Romana e Porta Ascolana, nella zona di Norcia erano diversi i ristoranti delocalizzati dopo il sisma dell'estate 2016. A 10 giorni dal Natale, i locali sono pronti a riaprire.... 15 Dicembre
Un solo extravergine per 10 chef umbri. È la sfida ideata un anno fa dalla Società Agricola Trevi Il Frantoio per promuovere l’olio di qualità nella ristorazione.... 29 Novembre
Dalla Lombardia alla verde Umbria: la storia della famiglia Barbi e della sua cantina, Decugnano dei Barbi. Tre Bicchieri con l suo Orvieto Classico 2016.... 30 Settembre
Una regione che si conferma sempre più forte e consapevole del suo valore e delle sue potenzialità: è l'Umbria e questi sono i suoi migliori vini... 29 Settembre
Imparare a fare l’olio richiede studio, tecnica, dedizione, esperienza. A Perugia, il corso per tecnico di frantoio.... 05 Settembre
Pecorino, cipolle, ma anche ciccioli di maiale e olio d’oliva: sono le focacce umbre, ve ne raccontiamo 5, con la ricetta della torta al testo di Cukuc... 09 Luglio
In Umbria, l'olio extravergine di oliva è uno dei prodotti simbolo della gastronomia locale. Quello di Viola esprime il meglio del territorio di Foligno.... 05 Luglio
Scoprire l'enogastronomia umbra a ritmo di tango: succederà a Orvieto dal 29 giugno al 2 luglio prossimi, grazie a We love tasting Umbria e Tango Festival... 29 Giugno
Mai sentito parlare del moraiolo? È una varietà di oliva umbra da cui si estraggono oli particolarmente intensi e vivaci. Uno dei migliori produttori d'Italia ne ha fatto il suo marchio di riconoscimento.... 08 Giugno
Riscoprire la terra scommettendo sull'olio extravergine d'oliva. Succede in Umbria, a Trevi, dove due giovani fratelli hanno investito in 20 ettari di oliveto. Con tanta tecnologia e ottimi risultati... 17 Maggio
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