Portare il pesto nel bagaglio a mano? Dal 1 giugno è possibile, grazie a un accordo fra Aeroporto di Genova, Ascom ed ENAC... 26 Giugno 2017
Da posti di passaggio a luoghi di incontro in cui celebrare cultura, cibo e vino. Sono gli aeroporti, che cambiano sempre di più il loro volto. Così anche Capodichino, Napoli, che celebrerà il Falerno del Massico... 13 Gennaio 2017
Chi l’ha detto che in aeroporto si mangia male? Anche Fiumicino si adegua agli standard internazionali e convoca Beck e Bowerman per dare lustro al nuovo ambizioso terminal per le partenze intercontinentali... 21 Dicembre 2016
Mangiare in aeroporto diventa sempre meno un “male necessario” e sempre più un'opportunità. Lo confermano le nuove aperture Milanesi: il ViCook dei Cerea a Orio al Serio prima e Michelangelo di Michelangelo Citino a Linate poi. Due candidati nella classifica dei ristori aeroportuali del Daily Meal?... 25 Marzo 2014
Il nuovo punto vendita sarà inaugurato in un’area che ha visto anche altre eccellenti aperture, come quella del ristorante Da Vittorio, con lo chef Chicco Cerea. E oltre ai macaron, l’offerta prevede biscotti e il dolce tradizionale Bossolà.... 20 Febbraio 2014
Mangiare senza il timore di perdere il volo. Velocità e qualità saranno le caratteristiche del locale di prossima apertura firmato dal miglior chef (inglese) del decennio. Con una carta internazionale.... 13 Novembre 2013
Nuova apertura all’interno dell’aeroporto di Orio al Serio firmata Chicco Cerea. Da Vittorio a Brusaporto apre ViCook, bistrot gourmet dal format semplice ed efficace: piatti semplici, poca attesa e alta qualità.... 30 Ottobre 2013
Sono milioni le bottiglie di vino che vengono degustate in aereo. Etichette che fanno letteralmente il giro del mondo. Dall’approfondito report del wine editor del Gambero Rosso, Marco Sabellico sfortunatamente però, emerge che in questo business l’Italia è il solito “fanalino di coda”. Tutt... 01 Gennaio 2011
Anche le odiose, estenuanti attese in aeroporto possono avere le loro dolcezze. Lo sanno bene i foodies giramondo che da un po’ di tempo incrociano sempre più ristoranti e localini da segnare in agenda nei loro scali qua e là per il globo. Abbiamo fatto un bel giro anche noi: ecco i nostri consigli per non farsi mancare nulla... 01 Gennaio 2011
Tra i luoghi più “difficili” per gli amanti del cibo, gli aeroporti occupano posizioni privilegiate: fast food omologato e rapporto qualità-prezzo insostenibile le caratteristiche che, spesso, trasformano le ore prima di volare in un vero incubo per chi vuole mettere qualcosa sotto ai denti.... 01 Gennaio 2011
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