Dire Metodo Classico prodotto da vitigni autoctoni in Friuli Venezia Giulia significa ribolla gialla... 07 Maggio
L'autoctono a bacca rossa della zona ionica, oggetto, da qualche anno, di un interessante lavoro di recupero: il gaglioppo... 09 Gennaio
Per la quarta puntata della nostra indagine sui migliori vini spumanti da vitigni autoctoni andiamo in Lombardia. Dove, oltre a Franciacorta e Oltrepò Pavese, esistono anche altri Metodo Classico prodotti con vitigni autoctoni.... 01 Novembre 2017
Uno studio valuta potenzialità e caratteristiche dell'erbamat, l'autoctono da quest'anno nel disciplinare del Franciacorta... 27 Settembre 2017
Per la nostra indagine sui vini spumanti da vitigni autoctoni andiamo in Liguria. Dove esistono bollicine Metodo Classico che impiegano tecniche d'affinamento decisamente inconsuete.... 30 Agosto 2017
Per la seconda puntata della nostra indagine sui migliori vini spumanti da vitigni autoctoni rimaniamo tra Valle d'Aosta e Piemonte. Per scoprire i Metodo Classico dalle uve a bacca rossa di queste regioni.... 12 Giugno 2017
Da una regione a grande vocazione rossista, il Piemonte, un autoctono a bacca bianca che stupisce per piacevolezza e versatilità.... 06 Giugno 2017
Un autoctono tutto da scoprire: il groppello, l'uva che ci regala il rosé della Valtenèsi. Uno straordinario vino rosato... 29 Marzo 2017
Si chiama erbamat la carta segreta per salvare il Metodo Classico della Franciacorta dai cambiamenti dovuti ai cambiamenti climatici.... 08 Marzo 2017
Un vitigno autoctono siciliano che sta scoprendo un nuovo successo, anche vinificato in purezza. Il suo nome? Il catarratto.... 10 Gennaio 2017
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