I produttori di Cornaiano sono convinti: “Produrre un vino è come raccontare un po’ della propria storia”. Innovazione e spirito pionieristico sono state le forze trainanti che nel 1923 hanno portato alla fondazione della Cantina e che ancora oggi ne guidano il lavoro quotidiano, come dimostra l'opera dell’innovativo enologo Gerhard Kofler. Quest’anno ci è davvero piaciuto lo strepitoso Pinot Grigio '09: profumi delicati di pera matura, fiori e fieno fresco, bella freschezza e acidità, è un vino che unisce struttura, finezza e piacevolezza di beva.  ...
Il Frascati Superiore '09 di Villa Simone, l'azienda di Monteporzio Catone della famiglia Costantini, proprietari della ben conosciuta omonima enoteca romana, con il suo rapporto qualità/prezzo ci ha davvero convinto. Varietale al naso, nei suoi profumi di mandorla e agrumi, al palato è ricco, di buona pienezza e coerenza, con un lungo finale ben sostenuto dall'acidità....
Il vino diventa mezzo di redenzione per una terra ferita dalla mafia: un progetto che merita attenzione e ammirazione, quello che vede l’unione in consorzio di due cooperative sociali, la Placido Rizzotto - Libera Terra e La Pio La Torre, cui sono stati assegnati oltre 400 ettari di terreni confiscati a Cosa Nostra nell’Alto Belice Corleonese, di cui 60 a vigneto. E' delicato e pulito nei profumi il Centopassi Bianco ‘09, uvaggio di grillo e catarratto, fresco e sapido al palato....
Un'azienda storica nel bel territorio delle Colline Teramane. Non solo vino, ma agricoltura a 360 gradi. L’attività segue l’andamento della campagna: mietitura, frutta, ortaggi, vendemmia e raccolta di olive. La passione di Giovanni Barba per i vini tradizionali abruzzesi lo ha portato a creare un piccolo laboratorio di vini di qualità. Questo Trebbiano '09, da un prezzo che ha dell'incredibile, è tipico, minerale e di grande fragranza....
L’azienda di Francesco Vosca si trova a Brazzano, una frazione di Cormòns, in piena zona Collio. È coadiuvato nella gestione dalla moglie Anita che lo segue nel lavoro faticoso e certosino della cura dei vigneti, mentre in cantina lo aiuta il figlio Gabriele. La Malvasia '09 profuma di glicine e di agrumi su un vellutato sottofondo di alloro e regala un sorso pieno, sapido, grintoso e di rara finezza....
La Cantina Produttori di Termeno, fondata nel lontano 1898, è famosa per i suoi straordinari Gewürztraminer, i suoi potenti rossi e il suo Terminum, senza dubbio uno dei più grandi vini passiti d’Italia. Ma l'enologo Willi Stürz ci stupisce sempre con nuove sorprese all'interno di una gamma completa e di altissimo livello. Il Pinot Grigio ‘09 è delicato al naso, con un bouquet di pere, spezie e leggeri sentori floreali. Il palato sorprende per freschezza e sapidità e si abbina molto bene a piatti a base di pesce, frutti di mare e funghi....
Nel 1990 la famiglia Verdecchia ha acquistato la Tenuta La Pazzaglia a Castiglione in Teverina. Da allora i vari reimpianti hanno portato agli odierni 12 ettari vitati. Il Corno '09, da uve grechetto con saldi di pinot bianco e chardonnay, ha ricchi profumi di frutta gialla, zafferano, pepe bianco, e un palato forse più semplice ma sempre piacevole e di buona freschezza....
La famiglia Togn ha diversificato la propria produzione enologica, puntando su accurate selezioni vitivinicole operate a Maso Poli, sulla collina di Pressano, ma non ha minimamente abbassato il livello qualitativo dei vini per così dire “base”. Questo Müller Thurgau '09 ha nerbo e carattere decisamente montanaro, ben fatto nell’impianto gusto-olfattivo, acidulo e immediato, da gustare freschissimo con pietanze a base di pesce d’acqua dolce....

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