Nuova avventura internazionale per Don Alfonso, che negli anni ha saputo trasformarsi in solido gruppo di ristorazione senza venir meno alla sua celebre ospitalità... 04 Luglio
Canada e Usa rappresentano due marcati di riferimento per i vini italiani. Ma come è, realmente, la situazione lì?... 25 Giugno
Mentre gli Stati Uniti di Trump alzano le barriere, il Canada si avvicina sempre di più al Made in Italy. Giro di Tre Bicchieri a Toronto: la faccia giovane dell'America.... 19 Giugno 2017
I salentini lo sanno bene: non è estate senza caffè con ghiaccio. Siamo andati alla ricerca della sua storia nel mondo e abbiamo ricavato la ricetta originale. Ecco qual è.... 12 Luglio 2016
Nonostante i monopoli, l’Italia è riuscita ad imporsi nel mercato canadese: quasi 700 mila hl nel 2014. E presto i consumi di vino supereranno quelli della birra. Dominano i vini toscani, ma guadagnano terreno anche quelli pugliesi e campani. Mentre sale il Pinot Grigio... 12 Giugno 2015
Il Tre Bicchieri World Tour del Gambero Rosso torna in Canada: incontro ravvicinato con il sistema dei monopoli per capire come entrare in questo mercato. Dove i consumi viaggiano a velocità tre volte superiori alla media mondiale... 30 Maggio 2014
La svolta green dell'azienda veneta era partita già da qualche tempo, quando, con l'uso di biomasse e l'installazione di pannelli fotovoltaici, era riuscita a raggiungere l'autosufficienza energetica per il funzionamento delle cantine.... 04 Aprile 2014
Dimostrazioni culinarie, cene maledette, esibizioni a ritmo di musica e molto altro, in scena dal 14 al 19 agosto al SAT di Montréal: è l'Omnivore World Tour festival 2013. Ecco gli incontri principali del programma e gli chef partecipanti.... 01 Agosto 2013
Al Palais des Congrès di Montreal si è svolta la degustazione dei vini che hanno ottenuto il riconoscimento dei Tre Bicchieri sulla guida Vini d’Italia del Gambero Rosso.
L’evento è stato reso possibile da un accordo fra Gambero Rosso Editore e SAQ,... 01 Gennaio 2011
Genuina, magra e deliziosa, la carne del bisonte canadese può essere una sorpresa specie su cucinata dallo chef Cesare Santaguida. Ai fornelli e alla guida della Trattoria Vittoria a Ottawa, ha fatto della cucina italiana e canadese il suo cavallo di batt... 01 Gennaio 2011
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