In attesa di un nuovo disciplinare annunciato un anno fa, Enjoy Collio presenta l'ultima annata delle sue etichette. Le migliori? Eccole qui.... 06 Giugno
Nel nuovo numero del mensile del Gambero Rosso, ancora per pochi giorni in edicola, trovate una bella riflessione di Marco Felluga, considerato da molti il papà del Collio. Qui un assaggio.... 23 Febbraio
Alla scoperta di Goriška Brda (il Collio sloveno), con le sue viti, le colline, i suoi confini e i suoi vini, dalla ribolla gialla al sauvignonasse, dallo chardonnay al pinot grigio.... 17 Agosto 2017
Mai così tante cantine italiane a Bordeaux, che quest'anno ha ospitato per la prima volta anche i Tre Bicchieri del Gambero Rosso. Guillaume Deglise: “Vi racconto come è cambiato il mio Salone”. E nel 2018 trasferta a New York...
Fautore della viticoltura naturale e grande sperimentatore in cantina, il produttore di Oslavia è stato uno dei grandi protagonisti della storia vinicola italiana. E ora non c'è più... 11 Settembre 2016
È uno dei vini che meglio racconta il Collio. È il Braide Alte: un grande blend di uve a bacca bianca. Lo abbiamo degustato in una verticale che va dalla prima annata prodotta, nel 1996, al 2013. Non perdetela.... 15 Giugno 2016
Il presidente del Consorzio, Robert Prinic, fa il punto su questo primo mezzo secolo del Collio e sul suo primo anno di mandato: un punto di partenza per lanciare nuove strategie. A partire dalla promozione.... 09 Luglio 2014
Emilio Rotolo: "Reti commerciali distinte, così come brand e mission". Maria Angela Schiopetto sarà il presidente onorario: "Determinazione e amore per il territorio ci hanno convinti a lavorare insieme"... 18 Febbraio 2014
Antipasto, secondo, piatto unico. L'insalata di mare è un jolly in ogni stagione, ma in estate è al top accompagnata da un bicchiere che parli di sale e profumi. Indicazione, questa, che dà una direzione precisa alle nostre prove di abbinamento. Ecco i risultati.... 10 Luglio 2013
Sei mesi di macerazione sulle bucce e sette anni in anfora. Appena un grappolo a pianta, vendemmia sempre e solo da metà ottobre. È il vino simbolo di Josko Gravner, il punto di arrivo di un produttore di rango che dalla fine degli anni ‘70 ha fatto la storia del Collio e del vino italiano   Torna... 01 Gennaio 2011
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