Datteri, latte di cammello, spezie, loumi, ghee... sono i prodotti tipici degli Emirati Arabi. Ma cosa si mangia? E dove? Ecco qualche indirizzo utile.... 08 Giugno
Crescite vertiginose e tassazione alle stelle: Dubai si conferma una delle città più contraddittorie al mondo. E intanto continuano le aperture di ristoranti italiani: in autunno atteso anche Bottura... 08 Maggio
Dopo 200 anni di storia, la pasticceria Cova continua ad ampliarsi. L'ultimo goal lo ha segnato negli Emirati Arabi, con l'apertura di una nuova insegna a Dubai.... 22 Marzo
Dubai, nuova frontiera per il made in Italy: i consumi di vino corrono al ritmo del turismo e i ristoranti si moltiplicano. Nel 2018 atteso anche l'arrivo di Bottura... 26 Maggio 2017
A Dubai apre il ristorante romagnolo Piadèra. Per l’inaugurazione un padrino d’eccezione: chef Rubio e il suo pasto sospeso... 27 Febbraio 2017
Gorgonzola, arancia e ganache al cioccolato bianco o porcini, pepe nero, noci e fondente? Sono solo due delle insolite proposte ideate dai maitre chocolatier giapponesi per Bulgari, che ora porta i suoi cioccolatini a Dubai... 17 Dicembre 2016
Dieci giorni per celebrare la cucina italiana a Dubai. Dal 7 al 17 novembre protagonisti i migliori chef italiani: Heinz Beck, Pino Cuttaia, Felice Lo Basso, Franco Pepe e molti altri... 07 Novembre 2016
Come sarà la pizza del futuro? E quale il futuro della pizza nel mondo? Non è un gioco di parole, ma la priorità dei pizzaioli diretti a Dubai per tracciare i valori e le potenzialità della pizza contemporanea... 03 Novembre 2016
Un insolito viaggio alla scoperta del meglio della cucina italiana a Dubai. Per preparasi a conoscere meglio la sede del prossimo Expo.... 29 Giugno 2016
I pionieri sono stati alberghi e ristoranti, soprattutto quelli frequentati dagli stranieri. E adesso sono arrivati anche gli eventi enologici. Ma il mercato del vino a Dubai, come va?... 29 Aprile 2016
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