Non si attenuano le tensioni circa l'alimentazione infantile nelle scuole, che accende il dibattito a livello internazionale. L'ultima iniziativa arriva da Londra.... 05 Dicembre
Gino Sorbillo, Renato Bosco, Guglielmo Vuolo, Isabella De Cham, Gennaro Battiloro, la famiglia Condurro e la storica pizza Da Michele. Sono i protagonisti di una trama sempre più gratificante per la pizza d'autore, in Italia e nel mondo... 30 Novembre
Pasta madre, intolleranza al glutine, lunga lievitazione. Se ne parla sempre di più, ma qual è il valore aggiunto di un pane di qualità? Ne abbiamo parlato con una delle più grandi esperte del Regno Unito, Vanessa Kimbell.... 29 Novembre
Il Regno Unito vanta una serie di prelibatezze casearie uniche. A dimostrarlo, i produttori più bravi e i format insoliti dedicati ai formaggi.... 26 Novembre
Idee insolite per scoprire una scena gastronomica sempre in movimento come quella di Londra, che non teme la contaminazione di generi. David Muñoz ci prova con CircusXO, il suo primo cocktail bar... 24 Novembre
A Londra Harrods si propone di diventare anche un polo gastronomico, con tante novità in serbo per il 2019. Qualche anticipazione.... 21 Novembre
Per assaggiare dei piatti cinesi d’eccezione, a Londra c’è A. Wong, ristorante che reinterpreta in maniera delicata la tradizione della Cina.... 14 Novembre
Prima il Neal Street Restaurant a Londra, poi la catena di successo Carluccio’s Cafè. Oltre 20 libri di cucina pubblicati e un celebre programma tv, prodotto dal suo allievo più celebre, Jamie Oliver. Addio ad Antonio Carluccio... 09 Novembre
A Londra Rigò ha esordito da qualche mese appena. Ma l'esperienza di Gonzalo Luzarraga in cucina è lunga e vanta esperienze eccellenti nel mondo. Ora, lo chef piemontese sta conquistando anche la capitale inglese... 07 Novembre
L'esperienza con Gordon Ramsay, lo studio continuo, la ricerca degli ingredienti migliori. E poi, finalmente, il locale che porta il suo nome. Clare Smyth ci parla di Core.... 12 Ottobre
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