Per la seconda puntata della nostra indagine sui migliori vini spumanti da vitigni autoctoni rimaniamo tra Valle d'Aosta e Piemonte. Per scoprire i Metodo Classico dalle uve a bacca rossa di queste regioni.... 12 Giugno 2017
Come si ricava il polline? Che cosa comporta la pastorizzazione del miele? Insieme all'apicoltrice de La Margherita, abbiamo cercato di rispondere.... 01 Giugno 2017
La prima puntata della nostra indagine sui migliori vini spumanti prodotti con vitigni autoctoni ci porta in Valle d'Aosta e Piemonte... 31 Maggio 2017
Lunedì 29 maggio è stato presentato l’Atlante del Cibo di Torino Metropolitana, un progetto promosso da Università, Politecnico e Scienze Gastronomiche in collaborazione con la Camera di Commercio.... 29 Maggio 2017
6 chilometri appena per percorrerne tutto il perimetro e acque limpidissime: è il lago piemontese di Mergozzo, che battezza il Movimento Gente di Lago. A promuoverlo lo chef Marco Sacco del Piccolo Lago. Ecco perché è un'ottima notizia per chi ama il pesce d'acqua dolce... 16 Maggio 2017
Se siete appassionati di vino, maggio è il mese ideale per scoprire nuove etichette. Dal Piemonte all'Abruzzo, ecco tutti gli imperdibili eventi dedicati alla cultura del bere bene.... 07 Maggio 2017
Portare il miele italiano in Giappone? Si può, eccome, e ce lo dimostra la storia di questa azienda piemontese, da anni dedita alla vendita dei suoi prodotti all'estero.... 12 Aprile 2017
Torino e il Piemonte undici anni dopo le Olimpiadi invernali del 2006. Una storia di rinascita nel segno del gusto;... 29 Marzo 2017
Anche in Italia ci sono erborinati fantastici. Vi presentiamo quelli di Marco Bernini a Pozzol Groppo.... 20 Marzo 2017
Un nuovo inizio per Andrea Ribaldone, chef d'esperienza e manager capace, che con il suo gruppo fa consulenza in Italia e nel mondo. Nelle Langhe di La Morra interpreterà il territorio piemontese a modo suo, sulla tavola dell'Osteria Arborina... 16 Marzo 2017

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