L'Enoteca Italiana ci prova a Siena, a Bari e a Venezia.     Prendete del vino bianco e miscelatelo con cura con un vino rosso, cosa otterrete? Se la vostra risposta è “una gran porcheria”, allora siamo... 01 Gennaio 2011
Praticamente a ridosso delle mura che cingono Montefalco, i fratelli Pardi perpetuano la lunga tradizione di famiglia legata al vino. I vini hanno uno stile rilassato, capace di trovare finezza ed eleganza. Ne è esempio fulgido il Rosso di Montefalco ’10, delizioso nella trama borgognona di piccoli frutti rossi, carnale e croccante in bocca, addirittura succoso e di perfetta progressione gustativa. Uno dei migliori rossi umbri assaggiati quest’anno.    ...
La Rivera è senza dubbio una delle aziende di riferimento della denominazione Castel del Monte. La tenuta è sulle colline della Murgia, con vigneti a cordone speronato situati su terreni calcareo tufacei. Il Castel del Monte Rosso Rupicolo '10, blend di montepulciano (70%) e nero di Troia, è fresco, con toni di frutti rossi, di buona nitidezza e precisione aromatica, e ha un rapporto qualità prezzo esemplare....
La cantina Olianas è nata qualche anno fa per volontà di Stefano Casadei (enologo e viticoltore in Toscana) ed Erminio Olianas, sardo ma residente in Toscana da tanti anni. Una quindicina di ettari a Gergei, piccolo paese interno dell’isola, dove vengono coltivate varietà autoctone con l’obiettivo di ottenere vini di grande bevibilità, finezza ed eleganza. Obiettivo centrato col Cannonau ’11, vino che profuma di more, lamponi e rosa passita, dall’equilibrio e dalla succosità magistrale. Per noi è l’Oscar Regionale di quest’anno.  ...
La Cantina Convento Muri-Gries è sicuramente uno dei migliori interpreti del Lagrein in Alto Adige. Ne è testimone il Lagrein Classico '11, un vino piú che degno del nostro Oscar. Proveniente da un vigneto a Bolzano/Gries, su terreni ghiaiosi e soffici dell'area alluvionale del fiume Talvera, al naso offre note fruttate molto intense di more, ribes neri e spezie, intenso e vellutato, con una bella struttura tannica, elegante, morbido e fresco al palato....
Questa prestigiosa firma di Langa non ha bisogno di presentazioni. Nasce nel 1897, quando il giovane Luigi Einaudi acquista la settecentesca Cascina San Giacomo. Oggi il giovane Matteo Sardagna Einaudi possiede 11 cascine e più di 50 ettari di vigneto. Nonostante siano entrati a far parte della gamma aziendale vini come il Barolo, la famiglia è molto legata a Dogliani e al suo Dolcetto. Il 2011 che, con circa 130mila bottiglie, copre la metà dell'intera produzione annua, è semplicemente la migliore versione di sempre....
Ci siamo, è quasi Natale, e alle tradizioni si sa, noi italiani siamo molto legati. Quest’anno le festività natalizie saranno, come tradizione vuole, colorate da vino rosso e per festeggiare al meglio non mancheranno i calici di bollicine italiane da innalzare al cielo per gli innumerevoli brindisi. Nonostante una riduzione d... 01 Gennaio 2011
Gli ettari di vigneto di questa azienda si estendono sui colli tra la conca di Torre de' Roveri e la  valle Serradesca, tutt'intorno alla casa padronale risalente al 1500. Il Valcalepio Rosso che vi proponiamo ha un colore rubino carico e un profilo oltfattivo giocato su note di confettura di more e delicati sentori speziati. Al sorso è pieno, evoluto, con una profondità davvero interessante....
Se avessimo spazio potremmo tranquillamente segnalarveli tutti i vini arrivati alle nostre degustazioni dalla cantina di Vinzia e Salvatore Di Gaetano. Scegliendone uno per tutti vi segnaliamo il Chiaramonte '09, un Nero d'Avola in purezza di taglio moderno, bella struttura, complesso profilo olfattivo e una piacevolissima beva....
L'azienda di Francesco Monchiero è una delle realtà più significative del Roero. L'impostazione moderna oltre a dare una grande nitidezza aromatica ai suoi prodotti cerca di conciliare struttura e mineralità, frutto e freschezza. La Barbera d'Alba Pelisa '09 si presenta con sentori di tabacco, china, spezie e frutti neri, mentre il palato è ricco di polpa, fresco e dinamico, com'è nel dna della barbera, con un lungo finale sapido....

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