Faccia di vecchia, scaccia, vastedda col sambuco. Sono le focacce siciliane: ve ne raccontiamo 7, con la ricetta dello sfincione dell’Osteria Ballarò di Palermo.... 18 Giugno 2017
In provincia di Siracusa, Giovanni Galioto si dedica tutto l'anno alla cura degli ulivi per ottenere oli monovarietali d'eccezione.... 15 Giugno 2017
Conoscete i cannaruzzuna e i maccheroni 5 buchi? Sono i formati di pasta tipici di Catania, dove vi portiamo per consigliarvi i migliori pastifici artigianali... 05 Giugno 2017
Mangiare un piatto di anelletti per aiutare i piccoli pazienti dell’Ospedale dei bambini di Palermo. È Anelletti Days, dal 1 al 10 giugno a Palermo e non solo... 01 Giugno 2017
Ha preso il via a Salina la prima edizione estiva di Care's, appuntamento con gli chef etici in arrivo dal mondo per rispondere alla chiamata di Norbert Niederkofler e Paolo Ferretti. Il primo giorno alla scoperta delle erbe spontanee dell'isola... 22 Maggio 2017
Cucchie, ‘nzuddi, tetù teiò: le specialità della biscotteria siciliana sono davvero tantissime: noi ve ne raccontiamo 10, con la ricetta delle paste di mandorla.... 20 Maggio 2017
Oli da tutto il mondo in rassegna a Palermo. A Domina IOOC, concorso dal respiro internazionale giunto alla seconda edizione, sono stati decretati i vincitori per ogni categoria.... 08 Maggio 2017
Il cannolo, simbolo della pasticceria siciliana, protagonista del festival che si svolge a Palermo e che vedrà in gara quattro pasticceri... 28 Aprile 2017
La qualità dell'olio? Si fa in campo tutto l'anno, e non solo in periodo di raccolta. E come? Lo abbiamo chiesto a uno dei migliori produttori d'Italia, in provincia di Siracusa.... 28 Aprile 2017
Vi portiamo nel cuore del Barocco siciliano, Ragusa, alla scoperta dei sapori locali, con gli indirizzi migliori delle migliori tavole in città.... 27 Aprile 2017

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition