Vi portiamo nel cuore del Barocco siciliano, Ragusa, alla scoperta dei sapori locali, con gli indirizzi migliori delle migliori tavole in città.... 27 Aprile
Per la quarta puntata della rubrica sui pastifici andiamo a Palermo: ecco i migliori indirizzi per comprare pasta fresca in città.... 18 Aprile
Portare il miele italiano in Giappone? Si può, eccome, e ce lo dimostra la storia di questa azienda piemontese, da anni dedita alla vendita dei suoi prodotti all'estero.... 12 Aprile
Una delle tradizioni più suggestive della pasqua siciliana, la festa dei Giudei di San Fratello e le specialità gastronomiche della zona, con gli indirizzi migliori per assaggiarle... 10 Aprile
Gegé Mangano e Pietro D'Agostino sono due chef d'esperienza che nel Sud d'Italia, uno nella Puglia meno turistica, l'altro in Sicilia difendono la grande ristorazione. Ora ci provano con due progetti più informali, che scommettono sulla qualità del prodotto... 15 Marzo
Mai provato il miele di cardo? E quello di nespolo? In Sicilia, Carlo Amodeo produce dei mieli molto rari, oltre a una selezione più tradizionale. La storia dell'azienda.... 09 Marzo
I dolci di Carnevale in Sicilia: oggi vi raccontiamo le cassateddi ra cummari, una specialità della Pasticceria Corsino di Palazzolo Acreide. Ecco la ricetta originale.... 18 Febbraio
Quasi scomparso, sostituito da vitigni internazionali, oggi vive un momento fortunato. È il nocera, autoctono siciliano a bacca rossa.... 14 Febbraio
Festeggiare il carnevale in Sicilia vuol dire anche gustare le specialità tipiche. Vi raccontiamo 4 feste: Acireale, Sciacca, Termini Imerese e Novara di Sicilia... 09 Febbraio
Dal 1822 il Molino Soprano testimonia la vocazione del territorio ragusano per l'agricoltura, e la molitura del grano. Centro del gusto e della cultura isolana, un incendio l'ha distrutto qualche mese fa. E gli chef scendono in campo per salvarlo... 08 Febbraio

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