Dieci anni con la marcia ingranata che oggi fanno dell'Etna Doc una delle più prestigiose denominazioni italiane. Tanto prestigiosa da non aver bisogno della campana della Doc Sicilia.... 08 Marzo 2014
L'Istituto Italiano di Cultura a Parigi ospita una manifestazione per presentare le virtù del limone e i suoi molti impieghi in cucina, profumeria, medicina. Per farlo si avvale dell'ausilio di GROM, Pino Cuttaia, dell'istituto di Ricerche Farmacologiche Mario Negri e dell'azienda Simone Gatto.... 28 Febbraio 2014
Da Castelbuono agli Stati Uniti per conquistare i più golosi: viaggio alla scoperta di Fiasconaro e del suo panettone Made in Sicily.... 27 Dicembre 2013
Fino ad oggi veniva semplicemente buttato. E lo smaltimento, come è noto, ha dei costi. Da oggi, invece, il pastazzo degli agrumi sarà impiegato per produrre energia. E il progetto del Distretto Agrumi di Sicilia vede il finanziamento della multinazionale di Atlanta.... 25 Dicembre 2013
Alcuni dei migliori chef d'Italia si esibiscono live, al Teatro della cucina della Città del gusto di Roma. Ecco i nomi dei primi due partecipanti, con i menu dettagliati delle cene e i vini in abbinamento.... 09 Ottobre 2013

Assaggi, competizioni, show cooking, mostre e spettacoli musicali: è cominciata la sedicesima edizione del Cous Cous Fest di San Vito Lo Capo, in scena dal 24 al 29 settembre 2013. Ecco alcuni appuntamenti da non perdere del ricco programma di quest'anno.... 25 Settembre 2013

Il primo “sorbetto granito” creato in Sicilia dagli arabi e chiamato in arabo sherbert, è appunto il termine da cui prende il nome lo Sherbeth Festival, dedicato al gelato siciliano. Quest'anno la rassegna che si doveva svolgere dal 4 all'8 settembre a Cefalù, è stata rinviata per mancanza di fondi e problemi di organizzazione. Ecco la testimonianza di Piergiorgio Martorana, uno degli organizzatori del festival.... 03 Settembre 2013

Filosofia green, spirito social, amore per il territorio. Così Planeta trasforma la vendemmia, che parte il 6 agosto, in un viaggio nella Trinacria. Un percorso documentato dalle immagini scattate da fotografi, operatori di tutta la filiera del mondo enologico, turisti di passaggio. E condivise on line. Per raccontare l'uva, la vite, il mondo che gli gira intorno e la Sicilia tutta. ... 06 Agosto 2013
Fino all'11 agosto 2013 si svolge Calici di Stelle: un evento che si sviluppa con una miriade di appuntamenti nelle piazze e nelle cantine di tutta Italia, dalla Val d'Aosta alla Sicilia. Vino, cultura e territorio sotto le stelle, per una manifestazione che unisce il buon bere a spettacoli, arteed astronomia. Ecco le tappe principali dell'evento.... 06 Agosto 2013
Prima pinot grigio, poi sauvignon blanc e chardonnay: in Sicilia, a Menfi, la cantina Settesoli ha già iniziato la vendemmia. Il 2013, per le uve bianche, sarà un’ottima annata.... 30 Luglio 2013

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