Simei, il Salone internazionale macchine per enologia e imbottigliamento di Unione italiana vini (Uiv) è in programma dal 15 al 18 novembre e porta a Fiera Milano il meglio dell’innovazione applicata alla filiera vitivinicola e beverage. Attesi più di quattrocentocinquanta espositori, delegazioni da trentasei paesi e circa venticinquemila visitatori. Il programma prevede quattro giorni dedicati alle soluzioni più interessanti per enologia, liquid food, olio, birra e spirits con la linea guida della sostenibilità, con un focus particolare su modelli di business e processi green, sviluppo ecologico, sociale ed economico. Torna anche l’Innovation Challenge, il concorso per l’innovazione tecnologica nel settore che, per la prima volta, affianca al Technology Innovation Award Simei e al New Technology Simei, il Green Innovation Award Simei, un riconoscimento alle soluzioni più efficaci e promettenti nell’ambito della mitigazione climatica, dell’economia circolare o dei consumi idrici ed energetici.

Info e orari: dal 15 novembre al 18 novembre, dalle 9 alle 18.