Un percorso a spirale fra prodotti e piatti tradizionali alla scoperta dei progetti per il rinnovamento agricolo del paese.... 08 Ottobre 2015

Conta sulla sua complessa varietà biologica, culturale e sociale, la Slovacchia, per raccontare di un paese giovane, vitale, pieno di energia. Ideale per ricaricare le batterie.... 24 Settembre 2015

Tra Asia e Penisola Arabica, il Kuwait è un paese nato nel deserto che ha fatto della natura, dell'acqua in particolare, il tema del suo padiglione. Ecco come la nazione è riuscita a trasformare il terreno arido in un territorio sempre più in via di sviluppo.... 17 Settembre 2015
Dall'Australia arriva il pane del 2050, più piccolo e meno proteico. Gli studi prevedono cambiamenti organolettici nel glutine ma anche un aumento di piante del grano.... 24 Giugno 2015
Il Padiglione Malaysia lo riconoscete facilmente: è composto da quattro edifici a forma di seme. Sono i 4 semi della foresta fluviale e ognuno ha un titolo e un significato. Ve li spieghiamo qui.... 14 Maggio 2015
Per trovare il Padiglione del Kazakistan seguite la musica: sentirete canzoni tradizionali interpretate con sound moderno. Entrate e visitate con attenzione, perché è la nazione che ospiterà l'Expo del 2017 e queste sono le sue prove generali.

 ... 12 Maggio 2015
Giorni di anteprima vino, quelli di metà aprile. Giorni di Sicilia en Primeur. Ma anche giorni di riflessione sullo stato dell'enologia dell'isola a un paio di settimane dall'avvio di Expo.... 17 Aprile 2015
Alla vigilia di Expo 2015 un viaggio a Ginevra ci fa capire come un paese riesca a fare della sostenibilità la sua bandiera, il suo orgoglio e anche la sua economia. La Svizzera ha l’eco-sostenibilità in Costituzione, si insegna a scuola, è alla base della spesa quotidiana. E questo garantisce prodotti di alta qualità.... 12 Marzo 2015
Il provvedimento è stato approvato qualche giorno fa da Senato e Camera dei Deputati e prevede l’istituzione di un catalogo che salvaguardi la biodiversità riunendo tutte le risorse genetiche vegetali, animali e microbiche su iniziativa delle regioni e sotto la tutela del Ministero alle Politiche agricole, ambientali e forestali.... 02 Gennaio 2015

Nel cuore della città, separate dal Tevere, inaugurano nel periodo prenatalizio tre interessanti realtà di panificazione. A Trastevere arriva Giuseppe Solfrizzi, curriculum d’eccellenza per una boulangerie/patisserie segnata dalle esperienze transalpine, lievito madre e prodotti di alta qualità. Mentre a due passi dal Pantheon apre Pandalì per coniugare l’arte della panificazione tradizionale con farine alternative a km 0 ( e soluzioni da passeggio per il pranzo). E a Monteverde apre Pane e Tempesta.... 17 Dicembre 2014

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