Lei, Arianna Occhipinti, è una delle giovani produttrici di cui più si è parlato; l'altra, Serena Ciurcina, un'allieva del Master in Comunicazione e Giornalismo Enogastronomico del Gambero Rosso. Quella che state per leggere è una prova del suo percorso di studi.... 28 Marzo 2015
Telerilevamento areo o da satellite? Acqua passata. Ora i dati per la viticoltura di precisione si acquisiscono con i droni: più economici, veloci, flessibili, precisi e personalizzabili, ideali per rilevare dati e informazioni sullo stato delle vigne. Fantascienza? No: futuro prossimo.... 02 Luglio 2014
Nei giorni in cui si discute sul futuro - incerto - dell'Istituto Regionale del Vino e dell'Olio, in Sicilia si fa il punto sulle tecniche per ottimizzare la gestione dei vigneti. Il parere di chi le ha sperimentate.... 14 Marzo 2014
Andrea Carandini, emerito professore di Archeologia e Storia dell’Arte greco e romana, in un suo recente saggio dichiara “il nuovo dell’Italia è nel passato” e questa sua forte asserzione trova solide conferme non solo in ambito artistico, ma anche in settori agroalimentari o enologici. Con questi presupposti n... 01 Gennaio 2011
Siamo in Trentino, un’area ricca di contrasti armoniosi: qui si sente e si respira un’atmosfera che abbraccia tanto la macchia mediterranea quanto la flora alpina e dove le montagne offrono uno scenario mozzafiato. Un bellissimo dipinto colorato, ma anche profumato, che non può non lasciare incantati anche alla luce di una sto... 01 Gennaio 2011
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