Nel salone dedicato ai vini delle Alpi, uno spazio è riservato anche ai vni da vitigni resistenti. Etichette ancora da scoprire. Ecco quali.... 27 Marzo
I vini del futuro li abbiamo assaggiati al Gambero Rosso insieme a due esperti, il prof. Lucio Brancadoro dell’Università di Milano e Eugenio Sartori, direttore generale dei Vivai Cooperativi di Rauscedo. Sono ottenuti da uve che non temono gli attacchi di oidio e peronospora tanto da richiedere appena un paio di trattamenti all’anno, e da cui si ricavano vini buoni e sostenibili.... 13 Maggio 2015

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