Lorenzo Ruggeri

Lorenzo Ruggeri

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Dopo un anno di lavoro il Forum per la Sostenibilità del Vino italiano pubblica il suo primo Rapporto. E procede a tappe spedite verso l’Expo 2015.... 31 Ottobre
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La gestione delle risorse naturali, lo sviluppo di legami commerciali e culturali transazionali, le diverse anime della dieta mediterranea. Tutto questo a Blue Sea Land: l’Expo dei Distretti Agroalimentari del Mediterraneo, dell’Africa e del Medioriente.... 14 Ottobre
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Ecco come sta cambiando il rapporto del consumatore messicano con le etichette internazionali. Ce lo spiega lo chef Rolly Pavia che ha inaugurato la nuova cantina dell'Osteria del Becco. Ma non cercate Bordeaux o Borgogna: c'è posto solo per l'Italia.... 16 Settembre
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Mentre si scaldano i motori e si studiano i banchi di assaggio del Vinitaly tiriamo le fila di un altro Salone del vino, quello appena conclusosi a Düsseldorf. Ecco i nostri appunti da Prowein: 8 vini da 8 diversi posti del mondo. ... 02 Aprile
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Assaggi, appunti e riflessioni. Ecco cosa rimane nella memoria e nei sensi a qualche giorno da Vignaioli Naturali, manifestazione che ha riunito nelle sale dell'Excelsior di Roma una folta schiera di vini naturali, artigianali, tradizionali o inconsueti, comunque personali. Vini vicini al territorio e a chi li produce. ... 04 Marzo
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Come ogni anno il Gambero Rosso organizza I Drink Pink! la grande degustazione di rosati che ha portato sulla terrazza della Città del gusto, a Roma, oltre 40 campioni di vini rosè. Grandi vini, anche molto diversi tra loro che sono stati votati prima e durante la serata. Ecco i premiati, ed ecco il racconto della serata attraverso un'ampia galleria fotografica.... 12 Luglio
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Il Gambero Rosso vola in Thailandia. E organizza insieme al DusitThani Group il primo corso di cucina italiana: master di primo e secondo livello, lezioni amatoriali cucina e pasticceria. In attesa delle Gambero Rosso Food and Wine Academy.... 11 Luglio
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