Gambero Rosso

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Dopo i bagordi pasquali è tempo di riciclare le uova di cioccolato. Ecco 10 consigli dei big del settore. ... 04 Aprile
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Manca poco alla 52° edizione di Vinitaly. Qui le anticipazioni e gli appuntamenti del Gambero Rosso. ... 03 Aprile
Ve lo ricordate quel giochino elettronico a forma di uovo in cui bisognava prendersi cura sin dalla nascita di una specie aliena chiamata Tamagotchi; ecco ora c'è un uovo ispirato a lui ed è buonissimo! ... 01 Aprile
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Cinque ricette per un menu di Pasqua che tocca varie regioni italiane. Si comincia con i fiadoni, tipici della prima colazione pasquale in alcune zone dell'Abruzzo, e la ligure torta pasqualina. E si continua con le crespelle agli asparagi, l'immancabile agnello e la pastiera napoletana. ... 31 Marzo
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Continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei grandi vini bianchi del sud Italia per rompere quel preconcetto che ancora vuole bianchi al nord e grandi rossi al meridione. Dopo l'Abruzzo e la Campania, oggi andiamo a scoprire le migliori etichette bianche di Calabria, Sicilia, Sardegna. ... 29 Marzo

Torna su Gambero Rosso Channel il programma che mette insieme cibo e pallone, due grandi passioni degli italiani. Con Massimo Ugolini e Maurizio Rosazza Prin alla scoperta di gusti e preferenze dei calciatori italiani. Dal 4 aprile, canale 412 di Sky. ... 29 Marzo
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I bianchi del sud Italia: un patrimonio enologico che racconta un panorama ricchissimo e molto frammentato, pieno di perle (più o meno nascoste) che vale la pena di scoprire. Noi lo facciamo così: presentandovi i bianchi meridionali che hanno conquistato la massima valutazione nella guida Vini d'Italia. Cominciamo da Abruzzo e Campania. ... 28 Marzo

Potrebbero essere i giovani di età compresa tra i 38 e i 18 anni a risollevare le vendite di vino in Italia. In questo numero la nostra inchiesta su vino e giovani. ...
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Un repertorio tradizionale, quello della Calabria, che ben si divide tra mare e terra e una rosa di prodotti tipici unici. A cominciare dalla squisita ‘nduja, la salsiccia spalmabile per antonomasia, per non parlare dell'ottimo capocollo, della soppressata e del prelibato caciocavallo silano. In cucina predominano preparazioni semplici e territoriali, come nel caso della pitta con peperoni e pomodori, del pesce spada alla calabrese o dei bocconotti. ... 23 Marzo

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