La pianura che si apre tra i Colli Berici e gli Euganei presenta un equilibrio climatico ottimale per una buona stagionatura. La presenza dei due gruppi collinari, infatti, condiziona l’andamento dei venti, la piovosità e la temperatura del luogo e aiuta a donare un aroma morbido, delicato e personale al Prosciutto Veneto DOP, che risulta così una base ideale per preparare antipasti, primi e secondi piatti, contorni di elevato livello gastronomico....

Copyright 2015
Gambero Rosso Spa
P.Iva06051141007, Italy
All Rights Reserved

EN edition