lutti
Addio Pepito: รจ morto Romolo Algeni, la voce italiana di New York
Un malore ha portato via uno dei personaggi piรน noti della ristorazione italiana nella Grande Mela. Romolo, in arte Pepito, era il direttore di Paolaโs Restaurant ...
Ristoranti d'Italia 2024
I premiati dell'ultima edizione
Tre Forchette 
In collaborazione con
Tre Gamberi
In collaborazione con
Tre Bottiglie
In collaborazione con
Tre Mappamondi
In collaborazione con
Tre Cocotte
In collaborazione con
Tre Boccali
Premi Speciali
Cuoco emergente - Premio Alessandro Narducci
in collaborazione con
ARIANNA GATTI - Forme Restaurant
Brescia
Ristorante che valorizza al meglio lโolio evo italiano
in collaborazione con
Montemerano [GR]
Miglior degustazione di formaggi
in collaborazione con
Miglior proposta vegetariana
in collaborazione con
Miglior pre-dessert
in collaborazione con
Il pastry chef dellโanno
in collaborazione con
Miglior carta dei vini
in collaborazione con
Qualità / Prezzo
In collaborazione con
Tradizione futura
In collaborazione con
Pizzerie d'Italia 2024
Tre Spicchi 
Tre Rotelle
Premi Speciali
I maestri dell'impasto
in collaborazione conย 
Caserta
Le pizze dell'anno
in collaborazione con 
PIZZE AL PIATTO
Sanremo (IM)
Corciano (PG)
Fiumicino (RM)
Avellino
PIZZA A TAGLIO
Roma
PIZZA DOLCE
Caserta
La migliore carta delle bevande
in collaborazione con
nuovi progetti
Rivoluzione da Retrobottega a Roma. Retro Pane & Pasta chiude per riaprire con una nuova formula
Novitร in arrivo nella famiglia Miocchi-Lo Iudice, il duo che ha dato una scossa decisiva alla ristorazione romana e continua a farlo con un progetto in ...
Nuove aperture
Viviana Varese non lascia Milano e apre Faak, il concept ribelle a prezzi popolari
La cuoca campana torna al suo primo amore, la lievitazione, e lo fa con un format libero e irriverente nella Milano che non ti aspetti. Ecco ...
ristoranti
La corsa di Del Vecchio jr. Nella ristorazione non si ferma: dopo Milano, due nuovi ristoranti in Liguria e in Versilia
Il quarto figlio del fondatore di Luxottica, Leonardo Maria Del Vecchio, oltre a lavorare nellโazienda di famiglia, si dedica con grande interesse anche al fine dining ...
Vegan
A Palermo รจ nata la Simmenthal vegana, grazie a un innovativo home restaurant
Pani ca meusa, stigghiole, persino carne in scatolaโฆ tutto 100% vegetale. Un dinamico duo ha creato a Palermo un home restaurant per aiutare tutti a mangiare ...
Nuove aperture
Un nuovo grande ristorante in un museo: stavolta in Calabria
Luca Abbruzzino raddoppia con un nuovo ristorante gourmet a Lamezia Terme. All'interno di uno spazio espositivo con stanze e bistrot ...
Itinerari
Roma
La frutteria e bottega pugliese nascosta in un quartiere di Roma sud
Ci sono anche calzoni e focacce direttamente da Andria, e poi olive condite, formaggi, salumi, tanta frutta fresca e pasta artigianale ...
Milano
A Milano apre una caffetteria specialty con gelato vicino alla Bocconi
Lieviti sfogliati, caffรจ e gelato artigianale: un nuovo bar sta per aprire a Milano, zona Bocconi, ma questo sarร solo l'inizio di un'avventura piรน lunga ...
