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Pic nic di Pasqua e Pasquetta: tutto pronto senza sforzi

[caption id="attachment_93061" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335699_web.jpeg[/caption] Quello di Pasqua è il primo week end tradizionalmente dedicato alla gita fuori porta, alla scampagnata e al pic nic. Iniziamo oggi la nostra indagine alla ricerca di soluzioni pronte all'uso per il pranzo all'aria aperta....

La miglior colomba del 2013 in Lombardia. Le opinioni di Matias Perdomo, Michele Stamera, Cesare Battisti e Pietro Leeman

[caption id="attachment_93059" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335698_web.jpeg[/caption] C'era la Milano da bere, qualche anno fa, quell'immagine ormai logora ha lasciato il posto a un'altra, più attuale, quella di una Milano da mangiare, che annovera vecchi e nuovi locali, aperture recenti e indirizzi storici,...

Suri e Fatto-Bene. E' la Milano delle nuove aperture di primavera

[caption id="attachment_93057" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335688_web.jpeg[/caption] Milano corre, sempre. E i milanesi con lei, anzi ancora di più. Il suo dinamismo, la capacità di cogliere le tendenze e tradurle in pratica senza troppi preamboli, il pubblico scaltro, esigente e con poco tempo...

La miglior colomba del 2013 in Piemonte. Le opinioni di Christian Milone, Andrea Alciati, Andrea Gherra, Pietro Vergano e Enrico Crippa

[caption id="attachment_93055" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335687_web.jpeg[/caption]Se si pensa al Piemonte ci si materializza immediatamente davanti un, o meglio il, giandujotto; tipico cioccolatino alle nocciole piemontesi, quelle pregiate, aromatiche e imperfettamente tonde. Non parleremo però del simbolo per eccellenza della pasticceria sabauda ma...

A Roma il primo espressamente 3.0. Il bar dei bar di illy

[caption id="attachment_93053" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335677_web.jpeg[/caption] Da dieci anni e più, da quando è il nostro compagno di viaggio nella grande avventura di Bar d’Italia, di chiacchiere sul futuro del locale più amato dagli italiani con Andrea Illy ne abbiamo fatte tante,...

La questione palestinese arriva anche sulle bottiglie: nuove etichette per i vini dei Territori Occupati?

[caption id="attachment_93051" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335662_web.jpeg[/caption]Nuova questione palestinese in medio oriente. Stavolta, però, in chiave vitivinicola. Pare, infatti, che l'Unione Europea stia pressando i produttori israeliani del territorio per etichettare i loro vini con la dicitura “Israeli product of the Occupied Palestinian...

Nel Gambero Rosso di aprile

[caption id="attachment_93049" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335641_web.jpeg[/caption]In regalo l'allegato Le Ricette di primavera. Franck Rizzuti racconta la sua terra in venti piatti.  

Le Rive: l’unicità di un territorio che nasce all'interno dell'area della Docg Conegliano Valdobbiadene

[caption id="attachment_93047" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335645_web.jpeg[/caption]Non sono tanti i vini a denominazione di origine che prevedono una classificazione dei comuni e delle frazioni. Le Rive, raccontano proprio la ricchezza delle sfumature della Docg Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore e le peculiarità del suo...

ANTEPRIMA FIERE VINO NAPOLI: LINA ESPOSTO E ROSARIO RUSSO A CONFRONTO

[caption id="attachment_93041" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335609_web.jpeg[/caption]    IL PERCORSO DI VITA   LINA ESPOSTO: La storia di Lina Esposito inizia in un luogo ed in una città lontani dalla sua attuale attività. Impiegata nel “carcere” del Ministero delle F

Le migliori trattorie d’Italia di scena alla Città del gusto. Ecco il programma

[caption id="attachment_93039" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2011/11/299174_web.jpeg[/caption]Con l’equinozio di primavera comincia ufficialmente la bella stagione. Nessuno è immune al risveglio dei sensi: le giornate si allungano, c’è più luce ed energia vitale, desiderio di uscire per godere dei sapori e dei colori di...

La miglior colomba del 2013 in Emilia Romagna. Le opinioni di Dmitri Galuzin, Aurora Mazzucchelli, Alberto Bettini, Marcello Leoni

[caption id="attachment_93037" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335625_web.jpeg[/caption] Per la puntata numero quattro della nostra indagine alla ricerca della colomba perfetta risaliamo lo stivale dopo essere stati in Campania, e prima ancora in Veneto e nel Lazio, e arriviamo in Emilia Romagna. Un territorio...

Tre Bicchieri goes ProWein. L'Italia del vino vola in Germania

[caption id="attachment_93035" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335590_web.jpeg[/caption]Sabato 23 marzo è stata presentata a Düsseldorf, in occasione dell'evento Tre Bicchieri, la versione tedesca della Guida

La miglior colomba del 2013 in Campania. Le opinioni di Franco Pepe, Famiglia Fischetti, Marianna Vitale e Gennarino Esposito

[caption id="attachment_93033" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2012/04/304131_web.jpeg[/caption]Prosegue il nostro viaggio tra i dolci della tradizione pasquale, prodotti immancabili sulle tavole italiane nei giorni di festa. Dopo Roma e il Veneto approdiamo al Sud. La Campania presenta una storia gastronomica che la lega a...

Legge 205/2008 sul doppio stabilimento, riunione straordinaria del Cda “Dall’1 luglio costretti ad abbandonare la produzione di mozzarella Dop”

[caption id="attachment_93031" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335599_web.jpeg[/caption]  “Vi anticipiamo che dal prossimo 1 luglio saremo costretti ad abbandonare definitivamente la produzione di mozzarella di bufala campana Dop”. Lo scrivono i soci del Consorzio di Tutela nella lettera che ciascuno di loro invierà nelle...

Eat’s: dopo Conegliano e Milano apre a Verona e si prepara per Roma

[caption id="attachment_93029" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335579_web.jpeg[/caption] Eat's, “l'altro” food-store. Da Conegliano a Verona passando per Milano e la collaborazione col Gruppo Coin nei multistore del lusso Excelsior. In attesa dell'approdo a Roma nel 2014. Ecco come è andata. Stefano Beraldo, amministratore delegato...

Alle Fiere del Vino

[caption id="attachment_93027" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2013/03/335575_web.jpeg[/caption]

Dedicato a chi vuole saperne di più: Abc della pasticceria

[caption id="attachment_93025" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/04/239354_web.jpeg[/caption]  Martedì 16, 23 e 30 Aprile  tre appuntamenti per ABC della Pasticceria, il corso best-seller di Città del gusto Napoli.   Tre lezioni, dalle 19

Torte e crostate

[caption id="attachment_93023" align="alignnone" width=""]http://med.gamberorosso.it/media/2010/03/238156_web.jpeg[/caption]  Mercoledì 3 Aprile potrete darvi appuntamento alla Città del gusto, nei nuovi spazi all’Interporto di Nola,  per una fantastica passeggiata nella  golosa casetta di Hansel e Gretel.   Non ci saranno
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