La ricetta di Pasqua di Caterina Ceraudo di Dattilo di Strongoli

Perfetto anche per la colazione di Pasqua, l'uovo in spuma di parmigiano di Caterina Ceraudo è l'espressione moderna del sapore tipico della festa.

Arte e Vino a Verona. In mostra cinque secoli di storia dell'arte che hanno raccontato la cultura enologica

Centosettanta opere di artisti italiani e internazionali, pitture, sculture e oggetti d'arte in mostra per celebrare l'identità vinicola italiana nell'anno dell'Expo. Dall'11 aprile al 16 agosto al Palazzo della Gran Guardia.

La ricetta di Pasqua di Felice Sgarra di Umami di Andria

Quarto piatto per Pasqua, e questa volta andiamo verso il sud: in direzione della Puglia e di Felice Sgarra che ha dirottato l'interesse dei gourmet verso Andria.

I Banchi di Ciccio Sultano. A Ragusa il modello della vecchia putìa trasformato in basilica del gusto

Lo chef ragusano del Duomo intraprende una nuova sfida: a luglio vedrà la luce in palazzo Diquattro il progetto dei Banchi, un po' ristorante di cucina gourmet, un po' mercato con cantina per gustare i migliori prodotti dell'isola.

Cinque giovani colombe a Roma. La prova su strada

La scena della pasticceria romana è in grande fermento. Lo dimostra l'assaggio di 5 colombe di altrettanti outsider. Giovani artigiani che hanno realizzato dei dolci pasquali di altissimo livello.

A Pasqua meno italiani al ristorante. Ma capretto e agnello non mancheranno in tavola: vince la tradizione

Quanto influenzano veramente le scelte a tavola degli italiani le campagne animaliste che precedono l'appuntamento con il pranzo di Pasqua? Secondo un'indagine Fipe anche nel 2015 si continuerà a preferire la tradizione: agnello e capretto in testa.

AperiDIVO Il gusto Protagonista per Capri Watch Cup 2015 ATP Challenger 125.000 USD

Sport mondiale ed eccellenze italiane insieme per AperiDIVO

Fulvio Pierangelini apre Irene all'Hotel Savoy di Firenze. Bistrot toscano con il pranzo della nonna

È dedicato alle donne e al loro modo di interpretare la cucina, che richiama subito la tradizione più autentica della nonna. E infatti il nuovo bistrot della catena Rocco Forte Hotels porterà a Firenze la cucina genuina ideata dallo chef...

La ricetta di Pasqua di Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo

Terzo piatto per Pasqua, terzo giovane chef talentuoso del nord Italia: un riso dal bel colore rosato, è la proposta di Christian Milone della Trattoria Zappatori di Pinerolo.

Doggy Bag – Se avanzo mangiatemi. I contenitori per gli avanzi di design che aiutano a combattere l’imbarazzo e lo spreco

Da un’idea di Comieco e Slow Food, con la collaborazione di illustratori e designer, nascono le doggy bag d’autore, che promuovono la cultura del riciclo combattendo l’imbarazzo tutto italiano nel chiedere di portare a casa gli avanzi al ristorante.
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