Archives 09/2015

Michele Biagiola lascia l’Enoteca Le Case di Macerata. Interrotto un sodalizio di 15 anni, in vista un nuovo progetto

Nel corso degli anni lo chef marchigiano ha saputo regalare al ristorante della famiglia Giosuè tante soddisfazioni (e una stella Michelin) raccontando i prodotti della sua terra, particolarmente sensibili ai prodotti dell'orto, alle erbe spontanee, alle lavorazioni casalinghe. Ora lascia ...Leggi altro

Set. 01 2015
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