In viaggio. Colombia: la cucina mas rica del mondo

Un ecosistema ricchissimo di biodiversità che varia con il variare delle altitudini. Ecco la Colombia, la potenziale dispensa per il mondo intero, culla della cucina mas rica del mondo

Scabin non paga l'affitto. E il Castello di Rivoli non ci sta più

Un debito di 230mila euro accumulato negli ultimi anni e un ammanco nelle casse del Museo di Arte Contemporanea che fa gridare allo scandalo gli esponenti M5S. Lo chef rimanda la polemica al mittente, ma ora l'amministrazione non può più...

Magna a Napoli. Gusto napoletano e agricoltura sostenibile in mostra

Una mostra all'insegna del gusto partenopeo: Magna, la Mostra Agroalimentare Napoletana propone un percorso enogastronomico formativo sulle specialità di Napoli dal 13 ottobre al 10 gennaio.  

Vini d'Italia 2016. La gallery della giornata in compagnia dei Tre Bicchieri

Si è svolta sabato scorso, 17 ottobre, l'attesa premiazione della guida Tre Bicchieri 2016 del Gambero Rosso. Ecco le foto della giornata, aperta dalla cerimonia di premiazione e proseguita con la grande degustazione serale all'Hotel Sheraton di Roma.

Ristoranti contro la Fame. Gli chef italiani ambasciatori di solidarietà

Sono 150 i ristoranti che hanno aderito alla campagna di solidarietà dell'organizzazione umanitaria per combattere la malnutrizione in 47 Paesi del mondo. Tra gli ambasciatori volti celebri della cucina d'autore italiana. Ecco come contribuire alla causa.

Antonino Cannavacciuolo: ecco il mio bistrot di Novara

Incontriamo lo chef di Villa Crespi a poche ore dall'apertura del bistrot del bar Coccia di Novara. Ecco cosa ci ha raccontato.

Food&Book 2015. Un festival dedicato al cibo e alla letteratura

Torna la manifestazione che coniuga libri e buon cibo. Food&Book, dal 23 al 25 ottobre, si propone di valorizzare l'enogastronomia raccontata attraverso le pagine dei libri.

Succederà a Gourmet Expoforum Torino. Carta dei vini, istruzioni per l’uso

Ecco i 5 assi portanti per valutare una carta dei vini. Saranno al centro dell’incontro del 23 novembre all’interno della manifestazione Gourmet. Ne parleremo con Mauro Mattei, brand ambassador di Ceretto, e Giuseppe Carrus, vice curatore di Vini d’Italia del...

I migliori 50 bar del mondo. Londra domina, per l'Italia c'è il Jerry Thomas

La classifica stilata dalla rivista Drinks International incorona Londra e New York come capitali della miscelazione. In lista 50 insegne per gli appassionati di cocktail bar, speakeasy e club esclusivi. E l'Italia c'è con due realtà celebri anche oltre confine:...

6 punti per capire il Ttip, l'accordo sul libero scambio tra Europa e Usa

È in corso in questi giorni un nuovo round negoziale per definire l'accordo sul libero scambio. Ma di cosa si tratta esattamente e cosa cambierà una volta approvato il 'Transatlantic Trade and Investment Partnership'?
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