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Il cinema al ristorante: The Dinner. Richard Gere, la politica e l'alta cucina

Si intitola, semplicemente, The Dinner. È il film con Richard Gere e Steve Coogan che racconta, con il ritmo di una cena, rapporti feroci e tragedie familiari, delitti e dilemmi morali. Tutti intorno al tavolo, conditi da piatti di alta...

Nasce a Bolgheri la World Wine Town da Oscar che sfida la Cité du Vin di Bordeaux

Si chiama Musem - Museo Sensoriale e Multimediale del Vino, il progetto firmato dallo scenografo Dante Ferretti e dal manager Franco Malenotti. Obiettivo, portare 150 mila turisti sul territorio. L'inaugurazione il 3 giugno. 

Videoricetta. La caprese dolce con gelato di bufala di Andrea Golino

Il gelato di bufala è la base per moltissimi dolci. In questo caso, Andrea Golino, lo impiega per una rivisitazione della caprese.

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Il gelato di bufala è la base per moltissimi dolci. In questo caso, Andrea Golino, lo impiega per una rivisitazione della caprese.

The Vegetarian Chance. A Milano la cucina cruelty free di Pietro Leemann. La gara tra chef, gli incontri, i dibattiti

È il Teatro Parenti, con lo spazio all’aperto dei Bagni Misteriosi, a ospitare l’edizione 2017 del festival della cucina vegetariana e vegana ideato dallo chef svizzero del Joia con il giornalista Gabriele Eschenazi. Il programma e i protagonisti. 

The Vegetarian Chance. A Milano la cucina cruelty free di Pietro Leemann. La gara tra chef, gli incontri, i dibattiti

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Emirati Arabi. Vino e turismo crescono insieme

Nel crocevia tra Oriente e Occidente, sale l'import di vino, nonostante l'altissima tassazione. Italia al 18% della quota di mercato, spinta dalla ristorazione: e anche Bottura è pronto a sbarcare a Dubai. Ecco il report dal Tre Bicchieri World Tour

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Diageo Reserve World Class. È Mirko Turconi di Piano35 a Torino il miglior bartender d'Italia

La competizione internazionale istituita da Diageo Reserve che celebra l'arte della mixology si avvicina. Per l'Italia, sarà Mirko Turconi di Piano35 a Torino a rappresentare la miscelazione nazionale ai campionati mondiali. E ci suggerisce tre cocktail di primavera.

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Ciccio Sultano. Il Duomo che verrà: progetti per il futuro e ritorno alla campagna

Si lavora con intensità, e all'unisono, nel salotto ragusano di Ciccio Sultano, all'ombra della cupola di San Giorgio, nel cuore di Ibla. Dopo 17 anni di attività, lo chef siciliano è pronto a guidare il ristorante verso una nuova fase,...

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Cantine Aperte 25 anni dopo. Gli appuntamenti di questa edizione

Nasceva nel maggio del 1993 in Toscana l'evento clou del Movimento Turismo del Vino. Ecco com'è cambiato e come oggi riesce a spostare oltre un milione di enoturisti. Anteprima 2017 affidata al Treno del Vino in Abruzzo. 

In viaggio. Ibiza: mare, musica e grandi panorami tra i sapori e le tradizioni del passato

Spiagge e tratti di costa mozzafiato, locali alla moda, architetture e mercati d'antiquariato unici: questo e molto altro ha da offrire Ibiza, gettonata meta della stagione estiva, nota per la sua movida notturna e per i magnifici paesaggi. Ma un...

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The Great Italian Chef, il film. Gualtiero Marchesi a Cannes. Cracco, Oldani e Berton cucinano per lui

Anteprima assoluta del lungometraggio che ripercorre la vita di un “cuoco rivoluzionario” a Cannes, in occasione del Festival del Cinema che sta per concludersi. E stasera gli ospiti della preview godranno della cena ideata dagli allievi più celebri del maestro....

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Via libera alle mense certificate bio. 44 milioni per un'alimentazione sana a scuola

Presentato dal Ministro Martina l'emendamento alla manovra economica per sostenere la certificazione delle mense scolastiche che servono in tavola prodotti biologici. I precedenti e le regole per accedere al fondo. 
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