Storia e ricetta del raviolo medievale ripieno di uovo

Le uova hanno da sempre ispirato tutti, dalle massaie ai grandi chef. Qui la storia e la ricetta del raviolo medievale ripieno di uovo, preparata con la complicità dello chef del ristorante Veranda Beach di Pianello del Lario.

Prodotti di stagione: a settembre ci sono le mandorle

Gelato, granita, amaretti, ma anche pesto alla trapanese e riso biryani. Le mandorle sono un toccasana per la salute e un tuttofare in cucina. Qui anche una ricetta

Le risorse dell’Appennino Centrale. Il progetto Rewilding per recuperare valori rurali e gastronomici

Tra Abruzzo, Lazio e Molise, i territori dell’Appennino Centrale sono ricchi di risorse da valorizzare per investire in modo sostenibile sulla natura. Anche attraverso agricoltura, allevamento, produzioni gastronomiche. Quattro giorni a ottobre in Abruzzo per scoprire come.
1 16 17 18
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
X
X