Archives 05/2021

pasticciotti su un piatto

Dove mangiare il pasticciotto leccese in Salento: i migliori posti da provare

Il 1° giugno, in tutta Italia, si festeggia il Pasticciotto Day. Il cuore delle celebrazioni è il Salento, dove il dolcetto di frolla ripiena di crema è stato inventato quasi tre secoli fa. Noi vi segnaliamo le migliori pasticcerie salentine ...Leggi altro

Mag. 31 2021
Cascine Milano © matteozanardi

Nel nuovo mensile di giugno: estate in cascina, a Milano ma non solo

Le cascine, a Milano, sono agglomerati vitali, centri aggregatori e propulsori di cultura e iniziative. Sul Gambero Rosso di giugno siamo andati alla scoperta di queste belle realtà.

Mag. 31 2021
Un campo di grano a La Corbetina

PAC: fallisce il negoziato. È scontro tra interessi economici a responsabilità ambientale e sociale

Nei giorni scorsi, il Trilogo UE ha alzato bandiera bianca davanti all’impossibilità di trovare un accordo sulla riforma della Politica Agricola Comune che dovrebbe decidere i sostegni all’agricoltura europea nei prossimi sette anni. La riforma nasce spuntata, e continua a ...Leggi altro

Mag. 31 2021

Dopo Lavoro Ricreativo – Fedeli alla Linea: il nuovo locale di Jacopo Ricci a Frascati

SI chiama Dopo Lavoro Ricreativo - Fedeli alla Linea il nuovo locale che Jacopo Ricci apre a Frascati: una trattoria d'altri tempi, con spirito punk

Mag. 31 2021
Pere

Acquavite di pera: dalla Francia all’Italia, la grande tradizione dei distillati di frutta

La tradizione delle poire prisonnière e gli altri distillati di frutta. Dalla Francia all'Italia, la storia dell'acquavite di pere.

Mag. 31 2021
Le vasche al Molin di Bucchio

Alla sorgente dell’Arno l’antica acquacoltura diventa sostenibile: la rinascita al Molin di Bucchio

Nel Casentino, Andrea Gambassini e Alessandro Volpone hanno recuperato un antico impianto e praticano un’acquacoltura che punta sul benessere degli animali e sul ripopolamento dei torrenti locali.

Mag. 31 2021

Berebene 2021 del Gambero Rosso. Le foto dell’evento degustazione

Berebene 2021. L’evento degustazione a Roma Dopo la presentazione della guida nei mesi scorsi > sul nostro canale Facebook, il 28 maggio si è finalmente potuta svolgere l’attesa grande degustazione. in presenza, delle etichette premiate per il miglior rapporto qualità ...Leggi altro

Mag. 31 2021
Cannoli siciliani

Gambero Rosso HD: nei programmi di oggi, 1 giugno, viaggio nella pasticceria siciliana

Il palinsesto da non perdere!Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso HD, tra evergreen e prime visioni

Mag. 31 2021
La stanza della conserva con attrezzi contadini

Nasce a Battipaglia il Museo della bufala e della mozzarella di bufala. Un viaggio nell’antica masseria

Dalla collaborazione tra Masseria La Morella e l’associazione Feudo Don Alfrè, il 15 giugno inaugura nella Piana del Sele un museo dedicato alla cultura contadina dei bufalari. Negli spazi di una masseria settecentesca.

Mag. 30 2021
gelato

Le migliori gelaterie della Liguria 2021: gli indirizzi da provare

La belle giornate stanno arrivando, con esse arriva la stagione dei gelati, da prendere a portar via e gustare in casa. Ecco i migliori indirizzi della Liguria.

Mag. 30 2021
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