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Cosa sono gli Hard Seltzer, le bibite frizzanti che piacciono agli americani

Negli Stati Uniti c’è già stato un boom di vendite, in Italia invece devono ancora prendere piede. Ecco come si fanno gli Hard Seltzer, le “birre-non birre” aromatizzate.

Nel nuovo mensile di agosto: ghiaccioli gourmet, la rivincita del gelato povero

I ghiaccioli sono un evergreen mai passato di moda, arrivato in condizioni di ottima salute fino ad oggi. Da un po’ anche gli chef li propongono come dessert, pre-dessert o anche come antipasto...

I Drink Pink 2021 Palermo. Le foto e il video della degustazione

Palazzo Branciforte, sede della Gambero Rosso Academy di Palermo, ha ospitato l'evento degustazione dedicato ai migliori vini rosati selezionati da Gambero Rosso.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 29 luglio, Fabrizio Nonis e Giorgione

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni

Nonsolococktails al Lago. Il cocktail bar (pop up) di Mattia Pastori e Amadu Bah

Il locale Senza Pensieri ad Arona, sul Lago Maggiore, dal 29 luglio ospita un pop up imperdibile: Nonsolococktails al Lago dove Mattia Pastori e Amadu Bah firmano assieme una drink list inedita.

Malga Alta Carnia a Sauris: l’affinamento dei formaggi a latte crudo è missione in alta quota

Nel piccolo borgo di Sauris, a 1200 metri d’altitudine, esiste una delle poche realtà specializzate nell’affinamento di formaggi a latte crudo, il cui eco ha raggiunto anche l’alta cucina. Si chiama Malga Alta Carnia e il suo ideatore è Sebastiano...

Gargano: cosa e dove mangiare a Peschici, Vieste e Isole Tremiti

Il promontorio più esteso d’Italia a tavola sfodera il meglio di un territorio florido e generoso. Ecco cosa assaggiare (e dove) nei borghi del Gargano, un’oasi naturale al Nord della Puglia.

Agosto 2021 del Gambero Rosso. I ghiaccioli sono tornati alla ribalta

I ghiaccioli sono tornati alla ribalta grazie ai maestri gelatieri e ai grandi chef che ne hanno fatto un terreno di sperimentazione. E poi, l'usanza di frollare il pesce, i vini bianchi della Valle d'Aosta, un viaggio sulla Costa degli...

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 28 luglio, Giuseppe Carrus e Max Mariola

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni

Dove mangiare a Bologna: ristoranti, trattorie, pizzerie, street food

Non solo tagliatelle al ragù o tortellini. In città, da un po' di anni, c'è fermento: qui è dove vi consigliamo dove mangiare a Bologna, tra ristoranti, pizzerie e trattorie.

Gambero Rosso N. 355 Agosto 2021

Il ghiacciolo è tornato alla ribalta grazie ai maestri gelatieri e ai grandi chef. Perfetto come antipasto, ma anche come pre dessert. Da Cedroni a Corelli, la nuova vita del parente “povero” del gelato.

Incendi in Sardegna. Serviranno 15 anni per ripristinare il patrimonio boschivo

Oltre 20mila ettari di boschi e terreni agricoli devastati dalle fiamme in 48 ore. Centinaia di milioni di danni a strutture secondo la Copagri. Per la Coldiretti serviranno 15 anni per ripristinare il patrimonio boschivo. La Cia si appella al...

Concerti e aperitivi al lago di Nemi. L’azienda Il Nemus fa rivivere il teatro di paglia

Il teatro di paglia era un tempo creato dai contadini per celebrare la fine del lavoro nei campi. Oggi ai Castelli Romani diventa un punto di ritrovo per chi vuole ascoltare musica dal vivo e assaggiare prodotti buoni, grazie a...

Olive ascolane. La classifica delle migliori in commercio

Le olive ascolane sono un must nel Piceno. Oggi, però, vengono spedite in tutta Italia: ecco la classifica delle migliori in commercio.

I Drink Pink Eventolio 2021. Le foto della degustazione

I migliori vini rosati e oli d'Italia sono stati i protagonisti di un evento degustazione di grande successo. Scoprite i vini e oli più votati dal pubblico.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 27 luglio, Simone Bonini e Camilla Monteduro

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni

Alla scoperta del potenziale gastronomico delle alghe

Encuentro de los Mares è un congresso che coinvolge scienziati, biologi, pescatori, cuochi per riflettere su problemi e potenzialità dell'universo mare

Dove mangiare nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, dalla parte del Piemonte

Ecco dove mangiare se siete nel Parco Nazionale del Gran Paradiso, dalla parte del Piemonte. Ce n'è per tutte le tasche.
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