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Eventi enogastronomici di settembre 2022: gli appuntamenti da non perdere

Festival internazionali e manifestazioni local da una parte all’altra d’Italia: settembre è un mese pieno di eventi legati al mondo del cibo e del vino.

10 Diego Vitagliano - Napoli - 23 settembre 2022

Pizza&Falanghina Tour. 10 Diego Vitagliano La pizzeria 10 Diego Vitagliano di Napoli è la prima tappa della nuova edizione di Pizza&Falanghina Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza...

180g Pizzeria Romana - Roma - 13 ottobre 2022

Pizza&Falanghina Tour. 180g Pizzeria Romana La pizzeria 180g Pizzeria Romana di Roma è la seconda tappa della nuova edizione di Pizza&Falanghina Tour, nato dalla collaborazione tra il Consorzio Tutela Vini del Sannio e Gambero Rosso per la valorizzazione della pizza...

Vini Rari. Due grandi rossi (internazionali) da Toscana e Piemonte

Pinot Nero e Merlot in Toscana e Piemonte? Si può e con ottimi risultati. Vi proponiamo due grandi rossi d’autore prodotti rispettivamente a Castellina in Chianti e Castagnole delle Lanze. Uno firmato Podere Monastero, la boutique winery di Alessandro Cellai,...

Ricette con il pollo: 7 idee degli chef del Gambero Rosso

Ripieno o marinato, al forno o alla piastra, e ancora alette, spiedini o petto: il pollo è buono in ogni modo ed è la carne ideale per una cena dell'ultimo minuto. Ecco le ricette preferite degli chef del Gambero Rosso.

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 1 settembre, Giorgione e Vito

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Ricci Weekender 2022 a Catania. Musica internazionale, cibo d’autore e vino

Quarta edizione per il festival itinerante di musica internazionale, che dal 9 all’11 settembre animerà quattro spazi di grande bellezza storica e paesaggistica del territorio catanese.

Il Tiglio di Enrico Mazzaroni: la nuova era del ristorante di Montemonaco

Il terremoto prima, la pandemia dopo. In mezzo l'esperienza a Porto Recanati con Il Tiglio in Vita, prima di tornare a casa, a Montemonaco, con il ristorante Il Tiglio che oggi più che mai elabora esperienze passate e presenti nella...

Brda Home of Rebula 2022 report. Cronache da Vila Vipolže

Un vitigno che unisce in un unico terroir Collio e Slovenia. È la ribolla gialla, che in oltreconfine si chiama rebula. Un'uva, e un vino, che stupisce per legame col territorio e capacità espressive.

Gambero Rosso N. 368 Settembre 2022

Noi italiani adoriamo i funghi, ne siamo i primi consumatori al mondo. Ma come dialoga questo elemento arcaico con i cuochi giovani e la cucina contemporanea? Ecco storie, piatti e terroir...

Gambero Rosso Channel: nei programmi di oggi, 31 agosto, Marco Sabellico e Andrea Lo Cicero

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

La Cena dei Mille torna a Parma: per l'edizione 2022 ospiti Enrico Crippa e Chicco Cerea

Dopo lo stop forzato dalla pandemia, torna la Cena dei Mille: martedì 6 settembre il centro della città si trasformerà nuovamente in un ristorante gourmet sotto le stelle.

Parità di genere. Intervista a Lino Enrico Stoppani

Per la rubrica promossa dalla Fondazione Gambero Rosso e dedicata alla parità di genere, abbiamo intervistato Lino Enrico Stoppani, presidente della Federazione Italiana dei Pubblici Esercizi Confcommercio

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 30 agosto 2022, Peppe Guida

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Chartreuse: la storia del liquore del cocktail inventato dallo Zar Nicola II

Un liquore dalla storia antica che ha reso il monastero certosino noto in tutto il mondo: la Chartreuse oggi ha un museo dedicato. ma in passato è stato amato anche dallo Zar Nicola II che l'ha usato per un cocktail...

Angelo D'Amico: da Vico Equense alla Locanda Radici, con il suo ristorante ecosostenibile

Per la rubrica identikit di uno chef Angelo d’Amico – di Locanda Radici - ci propone quattro suoi piatti iconici da rifare a casa. Ecco le ricette.

Gambero Rosso Channel. I programmi di oggi, 29 agosto 2022, Gianfranco Pascucci e Simone Cipriani

Il palinsesto da non perdere! Il meglio della programmazione quotidiana del canale Tv Gambero Rosso Channel, tra evergreen e prime visioni.

Il Volo del Pensé: il cocktail di Cinzia Ferro di Estremadura Cafe a Verbania

Cinzia Ferro è l’ideatrice del cocktail della settimana Honeytail del cocktail bar Alto Rooftop a Cervia, di cui vi regaliamo la ricetta
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