Menu a cura di Giorgione
Antipasti
Arancino bianco con prosciutto crudo di Parma
Mizzica, Tanara
Totanelli alla Luciana
Basko, Solania
Primo
Calamarata e calamari
Pastificio Graziano
Secondo
Cotto_letta alla torinese
Cotoletta di maiale ripiena di Prosciutto Cotto di Alta Qualità Ferrarini e panato con Grissini Piemontesi Brusa
Stracotto con polenta
Polenta con stracotto di maiale
Dessert
Cannolo Siciliano
Mizzica
Gelato al lagaccio affogato al caffè
Kimbo, Basko
Pane e grissini
Grissini
Malafronte
Acqua
Acqua Naturale e Frizzante
Lauretana
Caffè
Tipo caffè 1, Tipo caffè 2, Tipo caffè 3
Kimbo
Carta vini, birre e spirits
Aperitivi Signature
Gin Dry, Gin Paracelso, Gyn Nostradamus, Gin Oro allo zafferano, Vermouth e Bitter
Di Baldo Spirits
Birre
Pilsner, 0.0 Pilsner Analcolica
Krombacher
Bollicine
Valdo Spumanti
Valdobbiadene Brut Vigna Pradase Metodo Classico 2021
Bersano
Arturo Brut 2020
Bianchi e rosati
Ficheto 2024
Borgo dei trulli
Grillo Riserva 2023
Feudo Stagnone
Rossi
Chianti Classico 2024
Castello di Gabbiano
After dinner signature
Gin Dry, Gin Paracelso, Gyn Nostradamus, Gin Oro allo zafferano, Vermouth e Bitter
Di Baldo Spirits
Moonshire Chinotto e Miele
Il signor Camillo
Carta oli
Lazio
In collaborazione con Regione Lazio – ARSIAL
Selezione di Oli EVO Tre Foglie dalla Guida Oli d’Italia di Gambero Rosso
Dop Colline Pontine Monocultivar Itrana Bio
Agresti 1902
Fruttato Verde Dop Colline Pontine monocultivar Itrana
Masseria Zenobio
Sicilia
Val Di Mazara D.O.P.
Bono