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Gambero Rosso
Eventi
Roma 4 Roma. I bartender romani si ritrovano al The Court di Palazzo Manfredi
Quindici date, con cadenza settimanale, ospitate al bancone del cocktail bar di Palazzo Manfredi, su idea del barmanager Matteo Zed. La scena del ...
Crisi di governo
Teresa Bellanova dimissioni e bilancio. Risultati e questioni in sospeso al Ministero dell’Agricoltura
La ministra si dimette in polemica col Governo di Giuseppe Conte e spiega: “Incarico importante ma solo se hai la possibilità di incidere” ...
Riviste
Italia | Francia, nei Quaderni della Fondazione Gualtiero Marchesi
L'eredità di Gualtiero Marchesi influenza oggi come ieri la cucina italiana, non solo attraverso i suoi allievi, ma anche grazie al lascito culturale ...
Idee
Rebranding riusciti: lo stilosissimo profilo Instagram di Tavernello
Tra comunicazioni fondate sull’ironia e creatività visuali che giocano col mondo dell’arte e della grafica, la strategia di rebranding avviata da Caviro per ...
Prodotti
Farina di ceci: proprietà, usi in cucina e ricette golose da fare a casa
Chi segue un’alimentazione vegana, probabilmente, lo sa già: la farina di ceci è un ingrediente più versatile e gustoso di quanto si possa ...
Speciali
Le scuole di Gambero Rosso preparano professionisti e appassionati alle tecniche di cucina, pasticceria e degustazione
SOLUZIONI DI FINANZIAMENTO
Artigiancassa
Il finanziamento è riservato alle aziende, ai professionisti e agli appassionati del settore Food & Wine.
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Ristoranti italiani a Shanghai. Storia de La Scala e del nuovo chef Antonio Corsar...
Cambio di passo al ristorante La Scala di Shanghai: ecco chi è Antonio Corsaro il nuovo cuoco del ristorante del ...
Gewürztraminer. La verticale di Nussbaumer della cantina Tramin
La cantina cooperativa di Termeno ha una lunga storia alle spalle, intimamente legata al gewürztraminer. Un vitigno che da qualche ...
OLIOE20 – TOSCANA
Continua tra le tipicità della Toscana il progetto di OlioE20 con due ricette tipiche di questa regione abbinate ad altrettanti ...
