Giorgione Orto e cucina - Abruzzo

3 Lug 2018, 09:40 | a cura di Gambero Rosso


Con Giorgione Orto e Cucina, Giorgio Barchiesi, detto Giorgione, questa volta siamo in Abruzzo per scoprire le eccellenze gastronomiche della regione.

Il programma si potrebbe intitolare anche โ€œLe Virtรน teramane ed il Vizio di Giorgioneโ€. Giorgione, infatti, incontra a Teramo uno storico che gli racconta le origini delle Virtรน, e poi sul trabocco cucina il Vizio con i tanti ingredienti trovati a Roseto, come omaggio a questa tradizione cucinaria โ€œVirtuosaโ€. Non solo, ci sarร  anche il trionfo degli arrosticini: Giorgio incontrerร  il depositario della leggenda Modestino a Farindola, che con una speciale tecnica gli mostrerร  come ottenere una cottura perfetta.
 


Vedremo, poi, Giorgione insieme ai marinai di un peschereccio per realizzare il brodetto alla Vastese.
 

Il nostro oste tornerร  ogni volta al โ€œsuoโ€ trabocco per rielaborare le ricette che gli saranno state mostrate.

Grazie all'umorismo, al talento e soprattutto alla sua cucina laida e corrotta, Giorgione - veterinario con la passione per la natura e la cucina - continua a riscuotere sempre un grandissimo successo con le puntate del programma Giorgione Orto e Cucina, inziato nel 2012. Il programma รจ ambientato di norma nella casa di Giorgione (ma periodicamente si sposta in giro per l'Italia), una dimora immersa in un bosco nei pressi di Montefalco con animali da cortile ovunque, tanti cani e gatti e, ovviamente, un orto ricchissimo e dove Giorgione produce olio ed รจ titolare del ristorante Alla Via di Mezzo.

Giorgione รจ anche autore dei libri Giorgione Orto e cucina | Giorgione Orto e cucina 2 | Giorgione Orto e cucina 3 e Giorgione Le origini tutti pubblicati da Gambero Rosso

Giogione Orto e cucina va in onda tutti i venerdรฌ alle 21:30 solo su Gambero Rosso Channel Sky canale 412

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