Elisabetta De Blasi

In viaggio. Piccole delizie di Puglia in provincia di Bari

La provincia di Bari offre simpatici spunti gastronomici divertenti che offrono una rilettura territoriale di materie prime importanti o tradizionalmente povere.

Nov. 26 2015

In viaggio. Puglia, autunno tra gli ulivi

Da Ostuni a Ceglie, nel Parco delle Dune Costiere, nel paradiso degli ulivi secolari.

Nov. 05 2015

In viaggio. Val Tidone, quei sapori tra le vigne

I filari di uva disegnano e scandiscono il ritmo del paesaggio in questa terra legata alla campagna e ai suoi sapori a un tiro di schioppo da Piacenza: farine e patate, salumi e formaggi. E vini, molti vini, semplici e ...Leggi altro

Ott. 02 2014

Xfood in Puglia. Territorio e filiera corta: una cucina normalmente diversa

Ha aperto da pochi giorni Xfood, il ristorante di San Vito dei Normanni che nasce da un progetto sociale. Ve lo avevamo anticipato qualche mese fa e oggi siamo andati a provarlo.

Lug. 12 2014

Eataly Bari. Considerazioni post opening

Dopo l'anticipazione di quasi un mese fa, torniamo a vedere la nuova creatura di Oscar Farinetti, questa volta full optional, con prodotti sugli scaffali, aree didattiche allestite, e ristorantini già funzionanti. Eataly Bari: impressioni, riflessioni, perplessità.

Lug. 31 2013

Anticipazioni. Ecco il nuovo Eataly di Bari. Foto & intervista a Oscar Farinetti

Contdown Eataly. A pochi giorni dall'apertura del nuovo Eataly Bari incontriamo Oscar Farinetti per farci raccontare di questo nuovo megastore a picco sul mare. Ecco l'intervista ed ecco le foto in anteprima degli 8000 mq alla Fiera del Levante.

Lug. 05 2013
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