Gambero Rosso

Alla Scoperta di Pinturicchio. I vini di Terre Margaritelli a Milano con Gianfranco Pascucci

Cucina e vini d'autore nel bello spazio progettato da Michele De Lucchi a Milano, per Listone Giordano. Alla Scoperta di Pinturicchio è in programma per il 20 novembre: ecco perché non perdere l'appuntamento.

L'Alternativo. Mango, Maracuja e Strawberry

  GUARDA IL VIDEO   Il Gruppo Casa Optima nasce dall’unione tra MEC3, Giuso e Modecor, tre brand prestigiosi del mondo delle Sweets Arts, che hanno messo insieme non solo storiche professionalità, ma anche genuinità, trasparenza, qualità e varietà. L’unione...

Agerola: al via i corsi della Scuola di Alta Cucina diretta da Heinz Beck

Ad Agerola è stato appena inaugurato il primo Campus dedicato alla gastronomia e al turismo, di cui il Gambero Rosso è partner. Corsi di laurea ma anche master e percorsi amatoriali sotto la direzione dello chef della Pergola. Obiettivo: formare...

Magorabin - Torino - giugno 2020

Scoprite il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare a questa tappa del tour di cene con i drink Ramazzotti.

Cucina d’autore e grandi etichette. Tour Mezzacorona a Milano, Firenze, Roma, Palermo

Al via il tour enogastronomico da Nord a Sud con i vini Mezzacorona e i piatti della tradizione. Prima tappa al Pont de Ferr con le preparazioni dello chef Ivan Milani. Tutti i dettagli.

I migliori panifici pugliesi: 3 indirizzi da non perdere

Sono tre, in Puglia, i forni che hanno conquistato i Tre Pani, il massimo riconoscimento della nostra guida Pane & Panettieri d'Italia. Ecco quali sono.

Nuovo format di Gambero Rosso Channel. Laura Ravaioli va in vacanza...nei Grandi Alberghi d’Italia

C'è un nuovo format in casa Gambero Rosso Channel. È “I Grandi Alberghi d’Italia” dove Laura Ravaioli lascia per un po’ i suoi amati fornelli e va in vacanza. Ecco di che si tratta.

Settimanale Tre Bicchieri 31 ottobre 2019

Arrivano le prime stime ufficiali a livello globale dopo un 2018 da record. Il clima sfavorevole per Italia, Francia e Spagna trascina in basso i volumi, che dovrebbero aggirarsi sui 263 milioni di ettolitri. In Europa, si salva solo il...

Le Grandi Cantine Regione per Regione sulla guida Ristoranti d'Italia 2020 del Gambero Rosso

Stare bene al ristorante significa anche poter scegliere un buon vino da accompagnare alla cena. Da quattro anni, la guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso sposa il progetto Le Grandi Cantine della Regione. Ecco di che si tratta.

Novembre 2019 del Gambero Rosso. Vi sveliamo il dietro le quinte della guida Vini d'Italia

Un numero dedicato al vino, com'è abitudine a novembre, per celebrare l'uscita di una nuova edizione della guida Vini d'Italia. Ma da una prospettiva inconsueta, col diario dei protagonisti che l'hanno redatta. Poi tante altre storie, tra Albania, Armenia, salmoni...

Gambero Rosso novembre 2019 n.334

I diari della Guida Vini d'Italia del Gambero Rosso. Curatori e collaboratori ci raccontano il dietro le quinte di un prodotto che nasce dopo migliaia di assaggi e riassaggi di vini, di discussioni e confronti.

Cous cous all'amatriciana nel deserto del Sahara. Il viaggio della condivisione di un gruppo italiani

Da Amatrice a Sif Es Souane, la duna più alta del deserto dell'Erg Orientale, per cucinare un piatto di cous cous all'amatriciana. Un viaggio all'avventura in Tunisia per raccontare il valore della tolleranza: l'idea di un gruppo di amici che...

Giulio Terrinoni racconta il “nuovo” Per Me. Il ristorante nel centro di Roma si allarga, su progetto d'autore

Conquista una vetrina in più, affacciata sul suggestivo vicolo del Malpasso, il ristorante di Giulio Terrinoni, che durante l'estate ha lavorato sull'annessione di un locale adiacente. Lo chef ci racconta le novità, i progetti, i piatti più apprezzati.

Settimanale Tre Bicchieri 24 ottobre 2019

Si concluderà a novembre la consultazione della Confraternita di Valdobbiadene per ridefinire l'immagine della Docg, anche rinunciando al nome Prosecco. Una scelta che divide i produttori, anche se tutti sono d'accordo su un punto: "evidenziare le differenze".

Algida lancia la Punta di Cornetto. L'ultimo morso di gelato più famoso nel mondo diventa snack

Il Cornetto Algida spegne quest'anno 60 candeline. E parte del merito della sua fama planetaria spetta anche alla golosa punta di cono ripiena di cioccolato, ultimo morso goloso che vanta schiere di estimatori. Ora la Punta di Cornetto diventa uno...

Nazionale Ristorante - Lecce - 23 gennaio

Scoprite il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare alla seconda tappa del tour di cene con i drink Ramazzotti.

Vòce Aimo e Nadia - Milano - 30 novembre

Scoprite il menu della serata con gli abbinamenti e come partecipare alla prima tappa del tour di cene con i drink Ramazzotti.

Ein Prosit 2019 a Udine. Incontri in cucina, oltre i confini: guida al festival

Circa 60 cuochi da tutto il mondo che rompono gli schemi cucinando insieme, ospiti dei ristoranti e delle famiglie locali; assaggi di specialità gastronomiche, vini in degustazione, talk e masterclass di miscelazione. Tutto questo è Ein Prosit, alla sua XXI...
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