Leonardo Romanellli

Chic Nonna: come si mangia nel nuovo ristorante di Vito Mollica a Firenze

Prima il bistrot, poi il ristorante Chic Nonna, entrambi nel magnifico Palazzo Portinari Salvato di Firenze, nuova sede di Vito Mollica.

All'Antico Vinaio: analisi di un successo. L'intervista a Tommaso Mazzanti

Da Firenze al resto del mondo: così Tommaso Mazzanti ha portato All'Antico Vinaio da Firenze in altre città: Milano, Roma, Torino, e anche New York e Los Angeles. Ma non finisce qui.

Tutto pronto per l'apertura del Salotto Portinari: Vito Mollica torna a Firenze

La prima tappa è l'apertura del Salotto Portinari, bar e bistrot, seguita dopo qualche settimana dal main restaurant Chic Nonna. Così Vito Mollica torna a Firenze.

Lutto nel mondo della ristorazione. Addio a Fabio Picchi, il papà del Cibrèo

Addio a Fabio Picchi, vulcanico fondatore del Cibreo e di tutte le sue derivazioni: Cibreino e Caffè, Teatro del Sale e Cibleo, C.Bio e Accademia

Scompare Antonio Tomacelli, fondatore di Intravino

Ancora un lutto nel mondo del vino: scompare Antonio Tomacelli, fondatore e direttore di Intravino

Lutto nel mondo del vino. Morto Andrea Franchetti dell'azienda Tenuta di Trinoro

Lutto nel mondo del vino: ci lascia Andrea Franchetti, uno dei grandi nomi del vino italiano, creatore dell'azienda Tenuta di Trinoro

Come si rinnova un tempio della gastronomia. Viaggio nell'Enoteca Pinchiorri di Firenze, tra Experience e menu veg

Non si può stare da anni ai vertici della ristorazione nazionale senza riuscire a stare al passo con i tempi. Così l'Enoteca Pinchiorri si rinnova.

Alessandro Cozzolino, tra pizza e fine dining al Belmond Villa San Michele di Fiesole

Per la prima volta il Belmond Villa San Michele di Fiesole prolunga la sua apertura anche oltre il periodo estivo. Merito di Alessandro Cozzolino che ha saputo modulare la sua offerta per parlare anche alla città. L'intervista

Gherardesca. Il primo menu di Paolo Lavezzini al Palagio del Four Seasons di Firenze

Il primo menu di Paolo Lavezzini al Palagio del Four Seasons di Firenze si chiama Gherardesca. Lo abbiamo assaggiato in anteprima

Florence Cocktail Week e Tuscany Cocktail Week. Il programma 2021

Sta per tornare la manifestazione che nell’ultimo lustro è riuscita a catalizzare l’attenzione sul mondo della miscelazione italiana. Ecco il programma della Florence Cocktail Week e della Tuscany Cocktail Week. Aspettando l’edizione a Venezia.
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