Leonardo Romanellli

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Leonardo Romanelli, fiorentino ha deciso da tempo di voler fare il moderno Anton Ego, critico gastronomico modello “Ratatouille”, seduto nelle tavole di ristoranti di tutta Italia. Da sempre si occupa anche del vino, che insegna a degustare e lo presenta in eventi pubblici, oltre ad avere insana passione per le arti, senza scordarsi della sua vera attività, professore alla scuola alberghiera e docente in Master Universitari. Organizzatore di eventi gastronomici ad ampio raggio, è anche scrittore curioso e cronista del gusto. Ha scelto con gioia di passare le sue giornate a tavola o in cantina. Il sogno nel cassetto è quello di scrivere un musical, chissà se riuscirà mai a farlo!

Lutto nel mondo del vino. Morto Andrea Franchetti dell’azienda Tenuta di Trinoro

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Dic. 06 2021

Come si rinnova un tempio della gastronomia. Viaggio nell’Enoteca Pinchiorri di Firenze, tra Experience e menu veg

Non si può stare da anni ai vertici della ristorazione nazionale senza riuscire a stare al passo con i tempi. Così l'Enoteca Pinchiorri si rinnova.

Ott. 18 2021

Alessandro Cozzolino, tra pizza e fine dining al Belmond Villa San Michele di Fiesole

Per la prima volta il Belmond Villa San Michele di Fiesole prolunga la sua apertura anche oltre il periodo estivo. Merito di Alessandro Cozzolino che ha saputo modulare la sua offerta per parlare anche alla città. L'intervista

Ott. 12 2021

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Ott. 06 2021

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Set. 13 2021

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Lug. 07 2021

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Grande movimento a Firenze: nuove insegne e cambi di chef, ristoranti, pizzerie e alberghi in grande spolvero per l'estate 2021. Ecco tutte le novità.

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Dopo 25 anni con il gruppo alberghiero, Vito Mollica lascia il Four Seasons e Firenze. Il racconto di questa lunga collaborazione e i progetti futuri

Mag. 18 2021
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