Leonardo Romanellli

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Leonardo Romanelli, fiorentino ha deciso da tempo di voler fare il moderno Anton Ego, critico gastronomico modello “Ratatouille”, seduto nelle tavole di ristoranti di tutta Italia. Da sempre si occupa anche del vino, che insegna a degustare e lo presenta in eventi pubblici, oltre ad avere insana passione per le arti, senza scordarsi della sua vera attività, professore alla scuola alberghiera e docente in Master Universitari. Organizzatore di eventi gastronomici ad ampio raggio, è anche scrittore curioso e cronista del gusto. Ha scelto con gioia di passare le sue giornate a tavola o in cantina. Il sogno nel cassetto è quello di scrivere un musical, chissà se riuscirà mai a farlo!

Chiude la Tenda Rossa a Cerbaia Val di Pesa. Storia del ristorante della famiglia Salcuni

Chiude la Tenda Rossa della famiglia Salcuni a Cerbaia Val di Pesa. Cinquanta anni di grande cucina e bottiglie straordinarie.

Set. 24 2020

Simone Cipriani: ecco tutte le novità di Essenziale a Firenze

Basta menu alla carta: da quest'anno Simone Cipriani punta tutto su due menu degustazione e regala un nuovo look al suo Essenziale di Firenze.

Set. 07 2020

Il senso di Enrico Crippa per il cibo. Come si mangia al Piazza Duomo di Alba

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Ago. 28 2020

Mangiare in Versilia: tutte le novità da provare

C'è chi ha cambiato chef, chi ha inaugurato un pop up sulla spiaggia e chi ha modificato semplicemente la rotta. Tutte le novità sul fronte gastronomico da provare in Versilia.

Ago. 27 2020

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Ago. 14 2020

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Giu. 26 2020

Risiko degli chef a Siena e dintorni. Come cambia la mappa della ristorazione d’autore

Sono tre tra gli chef più apprezzati del territorio senese – Maurizio Bardotti, Enrico Marmo e Alberto Sparacino – a movimentare le acque di una ripartenza che porta con sé diverse novità. Ecco dove traslocano.

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Sebastiano Cossia Castiglioni: l’etica green dell’imprenditore. Intervista

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Giu. 04 2020
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