Livia Montagnoli

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Sequestrate 30mila bottiglie di falso Brunello. Il Consorzio: Noi parte lesa

Perquisizioni in Toscana, Lazio, Umbria e Liguria. Il vino di qualità scarsa era etichettato e venduto in Italia e all'estero.

Mag. 29 2014

In Italia due pizze su tre sono fatte con ingredienti provenienti dall’estero: la denuncia della Coldiretti

Da un dossier sui consumi in tempi di crisi emerge lo sconcertante quadro dei prodotti di importazione che finiscono nel piatto degli ignari consumatori.

Mag. 28 2014

Girotonno: uomini, storie e sapori sulle rotte del tonno animeranno per quattro giorni l’isola sarda di San Pietro

Dal 30 maggio al 2 giugno Carloforte ospita l’undicesima edizione della manifestazione enogastronomica dedicata al tonno di qualità e al rito della pesca di mattanza.

Mag. 28 2014

Romanesco: un circuito di ristoranti e gastronomie per promuovere tradizioni e eccellenze del territorio

Venti i locali che hanno aderito alla seconda edizione dell’iniziativa che valorizza la cucina romana, in scena dal 29 maggio al 20 giugno nella Capitale.

Mag. 28 2014

Grande industria e grande artigianato alleati. Sammontana e Amedei insieme per un nuovo Barattolino nel segno della qualità

I due marchi toscani lanciano sul mercato un prodotto che sfrutta l’intuizione dell’azienda di Empoli per realizzare un gelato di qualità con il cioccolato Amedei.

Mag. 28 2014

Il pollo è la carne preferita dagli italiani: Unaitalia dedica uno spazio virtuale ai 46 milioni di consumatori di pollo

Rivendica un prodotto buono, sano e italiano la campagna lanciata da Unaitalia per diffondere la conoscenza del comparto avicolo attraverso un nuovo sito online

Mag. 27 2014

Frutta Urbana: un frutteto diffuso in città

A Roma, il progetto di Linaria punta alla mappatura degli alberi da frutto presenti sul territorio. L'obiettivo? Riappropriarsi di un patrimonio alimentare (e botanico) sotto gli occhi di tutti, eliminare sprechi, educare al consumo responsabile, creare occupazione.

Mag. 27 2014

Birriamoci su: alla Città del gusto di Roma 55 birre alla spina e 120 speciali in bottiglia da tutto il mondo

Dalle 19 alle 23 l’evento organizzato in collaborazione con Contesto Birra porta sulla Terrazza della Città del gusto un’ampia scelta di birre bionde, rosse e brune

Mag. 27 2014

Il Ristorante Italia di Massimo Bottura apre dentro Eataly Istanbul

Sarà il fiore all’occhiello di Eataly Istanbul il nuovo ristorante dello chef modenese che si propone di portare la cucina italiana di qualità sul Bosforo

Mag. 27 2014

Cene a quattro mani da Ruràl: a Torino Giovanni Spegis incontra i grandi chef

Si aprono il 27 maggio i Martedì dei grandi chef ospitati dalla cucina del ristorante torinese. Stasera si inizia con Francesco Eblovi, chef del Nuovo Carretto di Ciriè accompagnato dalle bollicine della Maison di Champagne Drappier

Mag. 27 2014
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