Livia Montagnoli

The Vegetarian Chance: Pietro Leemann dietro al primo festival internazionale dedicato alla cucina vegetariana

Lo chef del Joia di Milano, con il giornalista Gabriel Eschenazi, cureranno l’organizzazione delle due giornate nate per fare il punto su una scelta alimentare (e di vita) in costante crescita. Il 7 e 22 giugno ad Ascona e Milano.

Vinòforum – Lo Spazio del Gusto. A Roma due settimane di degustazioni, eccellenze vinicole, grandi chef

Giunge all’undicesima edizione la manifestazione romana dedicata alle migliori etichette italiane e internazionali, un appuntamento che favorisce il dialogo tra aziende, operatori del settore e consumatori finali.

Pasquale Torrente porta la cucina di Cetara in Franciacorta. Apre Burro e Alici

È tutto pronto per la prossima apertura di Burro e Alici, la nuova avventura a Erbusco di Pasquale Torrente, che prenderà in gestione l’antico casale che ospitava La Mongolfiera di Vittorio Moretti.

I prodotti del mese. Giugno

Ultimo mese di primavera o primo d'estate, come preferite. Con giugno i banchi del nostro mercato abbandonano lentamente il verde delle primizie primaverili e si colorano di rosso, arancio e viola. Arrivano ciliegie, nespole e albicocche, in attesa di pesche...

"Giù le mani dai vigneti". A Mombercelli sale la protesta contro l'impianto a biomasse

Il progetto potrebbe mettere a rischio la candidatura Unesco dell'area collinare. A giugno la conferenza dei servizi deciderà se dare o meno il via libera.

Da Torino partono i Digital Food Days: la cena diventa “digitale” con l’esperienza del social eating

Dal 31 maggio all’8 giugno Gnammo porta a cena in tutta Italia i suoi digital guru per discutere di moda, turismo e new media intorno a una tavola apparecchiata.

Vinexpo di Hong Kong: per la Cina è tempo di austerity. Si va sempre più verso un mercato mainstream

Appena conclusa l'edizione Asia Pacific 2014 si tirano le somme: in calo i vini di fascia alta, ma c'è spazio per tutti gli altri. Bene il Cile, resiste l'Italia, mentre la Francia perde posizioni.

OrtinFestival alla Reggia di Venaria: che la festa cominci

Si è aperta nella serata del 30 maggio la manifestazione enogastronomica dedicata agli orti contemporanei, che coinvolgerà fino al 2 giugno i giardini della Reggia di Torino, patrimonio dell'Unesco.

Il ristorante Consorzio di Torino raddoppia. Apre Banco Vini e Alimenti, vineria di qualità

Una nuova proposta gastronomica di qualità a Torino, con la vineria firmata Consorzio, che offrirà una formula d’asporto e cucina espressa in un ambiente informale e accogliente, da mezzogiorno alla mezzanotte.

La Puglia vede rosa: nel week-end doppio appuntamento con i vini rosati

Rosexpo e Concorso Rosati d'Italia i due eventi di Lecce e Otranto per celebrare questa tipologia di vino che vede l'Italia al primo posto per le esportazioni. Con il Tacco d'Italia leader della produzione.
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