Loredana Sottile

“Guida Michelin a Roma? Sarebbe un bel colpo. Pronto a lavorare per un grande evento”. Intervista allo chef Roy Caceres

Dopo che alcuni colleghi, in primis Anthony Genovese, hanno annunciato un progetto top secret proposto al sindaco Gualtieri, lo chef di Orma dà la sua disponibilità: “Anche se non sono stato coinvolto, non porto rancore. Io ci sono”

Dalla pizza di Geolier alla carbonara sbagliata di Benedetta Rossi. La passione di Angelina Mango per la cucina

La cantante dopo la vittoria a Sanremo: "Adesso ho solo voglia di pizza". E Geolier si offre per preparargliela

I Vignaioli Indipendenti si spaccano. Quattro consiglieri lasciano il consiglio di amministrazione di Fivi. Ecco perché

I quattro dimissionari escludono l’addio alla Federazione: “Chiariremo nell’assemblea di febbraio. Lo spostamento del mercato Fivi a Bologna non c’entra nulla”

I vini low alcol italiani conquistano gli States. Ma ad arricchirsi sono le imprese americane

Vini tricolore, business statunitense. Un paradosso dovuto a un vuoto normativo. Unione italiana vini: “Basta tentennamenti. Lollobrigida deve approvare il decreto dealcolati”

Angelina Mango inaugura a Sanremo la Noioteca. Con aperitivi a base di Prosecco

Banconote dal valore di cinque minuti per scambiare la noia in tempo. In vendita, anche gli snack di Aroma’s. E gli aperitivi si fanno con bollicine V8+ e birra

Marco Magnocavallo racconta il suo addio a Tannico: “Basta digitale”. E apre una rosticceria

Secondo l’ex ceo di Tannico Marco Magnocavallo c’è ancora un futuro per l’e-commerce, ma lui adesso ha altri progetti: inaugura a Milano Rosticceria Palazzi

Stop al regolamento sui pesticidi: il mea culpa dell'Europa che annuncia nuovi sussidi agricoli. Meloni: "Vittoria italiana"

Dopo le proteste dei trattori, Ursula von der Leyen ritira la proposta simbolo della polarizzazione. Ma il regolamento era già stato rigettato a dicembre dall’Europarlamento

Global Summit sulla Sostenibilità. Report, video e foto della seconda edizione

Migliore redditività per le aziende bio e con una governace under 40. Sono alcune delle evidenze venute fuori dalla seconda edizione del Global Summit firmato Gambero Rosso dedicato alla transizione green. Global Summit. Senza sostenibilità non c’è crescita Sostenibile è...

Governo e Coldiretti rincorrono gli agricoltori. E alla fine la colpa è solo dell’Europa

Green Deal e Politica Ue diventano i perfetti capri espiatori su cui associazioni di categoria e governi possono scaricare tutte le colpe. Un gioco di prestigio per passare da accusati a vincitori. Ma dove erano tutti mentre si faceva la...

Il modello francese del vino non esiste più. Le proteste dei vigneron lo dimostrano

“Il sistema dei négociant è andato in tilt e le pressioni antialcol sono sempre più forti”. Il vicepresidente Federvini Mastroberardino analizza la situazione d’Oltralpe e spiega perché in Italia non si arriverà a quei livelli

La saga dell'Amarone continua. Le Famiglie Storiche non partecipano all’evento del Consorzio (e ne organizzano un altro)

Pace solo apparente tra Consorzio e Famiglie, che hanno approfittato dell’evento per invitare i giornalisti in arrivo a Verona a una loro iniziativa. Il Consorzio: “Rifiutato il nostro invito”

“La Pac europea è un fallimento”. Confagricoltura si schiera con gli agricoltori che protestano

Dal Global Summit del Gambero Rosso, Giansanti punta il dito contro la politica Ue: “Mentre gli altri corrono, l’Europa pensa solo a regolamentare sulla pelle dei produttori”

Global Summit, arriva la piattaforma di autovalutazione della sostenibilità per le imprese agroalimentari

C’è tempo fino al 30 aprile per misurare le proprie performance di sostenibilità tramite il questionario di Gambero Rosso e Santa Chiara Next

A Torino il Global Summit, l'evento sulla sostenibilità della Fondazione Gambero Rosso

Appuntamento il 31 gennaio con la seconda edizione dell'evento del Gambero Rosso: 4 panel per 30 relatori per fare il punto sull'evoluzione green delle aziende agroalimentari

Montalcino, il riscatto del fratello minore: gli Usa puntano sul Rosso e aumentano le vigne

Non solo Brunello. I successi di critica e pubblico spingono la Doc ad aumentare gli ettari vitati dedicati al Rosso di Montalcino

La fiera della distillazione artigianale finisce dentro al Simei

La terza edizione di Distillo si svolgerà dentro al Salone delle macchine per l’enologia. Appuntamento a novembre a Milano

“Le risorse non utilizzate saranno riassegnate”. L'annuncio del ministro Lollobrigida sul caos dei Fondi promozione

Mentre le cantine escluse dal bando preparano i ricorsi al Tar, il ministro dell'Agricoltura dice al Gambero Rosso che i 6 milioni di euro non assegnati saranno ricollocati in altre misure di promozione

Il vino italiano è in salute: con spiriti e aceti l'export vale 10 miliardi. Ma incombe la crisi nel Mar Rosso

L’antidumping cinese e gli attacchi nel Canale di Suez mettono in allarme un comparto solido che fattura 10 miliardi di export. Federvini: “Imprese troppe esposte alla vulnerabilità dei mercati”
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