Laura Mantovano

Anteprima guida Ristoranti d'Italia 2022. La grande ripartenza

È cominciato il conto alla rovescia. Il 22 novembre andrà in scena a Roma la presentazione di Ristoranti d’Italia 2022 del Gambero Rosso. Nel frattempo vi raccontiamo come sta reagendo il comparto e quali sono i premi speciali di questa...

Ciao sono Benzio, domani ti arriva tutto

Scompare Corrado Benzio, uno degli storici collaboratori del Gambero Rosso. Una presenza che ci ha accompagnato sin dal 1990. Lo ricordiamo così.

Guida Ristoranti d'Italia del Gambero Rosso 1991. Storia della prima edizione

Le curiosità imperdibili dalla edizione numero uno (trent’anni fa!) della Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso. Ecco come andò quella avventura editoriale pionieristica ed eroica.

Come cambiano le guide del Gambero Rosso dopo trent’anni di storia: punteggi e criteri di valutazione

Dalla prima edizione del 1990 della guida a oggi molte cose sono cambiate, nella città e nei consumatori. Cambia anche la nostra guida con una rivoluzione nelle valutazioni.

Morto Severino Cesari. Il ricordo di Laura Mantovano

Laura Mantovano ricorda Severino Cesari, giornalista, scrittore, intellettuale e penna raffinata, una delle primissime firme del Gambero Rosso.  

Morto Severino Cesari. Il ricordo di Laura Mantovano

Laura Mantovano ricorda Severino Cesari, giornalista, scrittore, intellettuale e penna raffinata, una delle primissime firme del Gambero Rosso.  

Bocuse d'Or. Per le olimpiadi della cucina gli chef italiani sollecitano la politica

[caption id="attachment_137816" align="alignnone" width=""]I bocuse d'oro, premio dela competizione internazionale[/caption] Risorse, sostegno, allenamento e grandi opportunità. Come per le Olimpiadi, anche il Bocuse d'Or rappresenta un'occasione incredibile per il nostro territorio ma richiedono uno sforzo costante e congiunto, anche delle...

Bocuse d'Or. Per le olimpiadi della cucina gli chef italiani sollecitano la politica

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Bocuse d'Or. Per le olimpiadi della cucina gli chef italiani sollecitano la politica

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Libri. Racconti di cucina

80 ricette perfette della cucina di casa: classici napoletani, piatti di grandi donne, dolci della vita e i piatti che non tradiscono (quasi) mai. Un libro di Angela Frenda.
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