Marco Cambiaghi

Libri. Come si fa il pane con il lievito madre

Due ingredienti: acqua e farine e poi pazienza, tecnica, tempo, dedizione. Fare il pane con il lievito madre a casa è possible., Un libro spiega come fare.

Il libro “Cibo” di Jacques Attali: Una storia globale dalle origini al futuro

L'economista e saggista Jacques Attali, tra i nomi di spicco della cultura europea, firma un denso saggio su passato presente e futuro del cibo e della cucina.

Libri. Viaggio tra le Confraternite Enogastronomiche d’Italia

Su due ruote alla scoperta delle confraternite enogastronomiche d'Italia. Il racconto di viaggio di Michele Leone.

Libri. Professione food writer

Come s’impara a scrivere di cibo e di vino? Quali sono le differenze tra scrivere sul proprio blog o per un sito aziendale? Quali sono gli strumenti e quali gli obiettivi? Un libro svela i segreti per essere un perfetto...

Pub a Torino. I 10 (+2) da non perdere

[caption id="attachment_139646" align="alignnone" width=""]Torino vista dall'alto[/caption] Ci si va per le molte spine o per la scelta di bottiglie, per l'atmosfera grunge o per gli arredi vecchia Londra, per le patatine buonissime o per il gusto di passare dal produttore...

Pub a Torino. I 10 (+2) da non perdere

[caption id="attachment_139646" align="alignnone" width=""]Torino vista dall'alto[/caption] Ci si va per le molte spine o per la scelta di bottiglie, per l'atmosfera grunge o per gli arredi vecchia Londra, per le patatine buonissime o per il gusto di passare dal produttore...

I crotti del Lago di Como. 7 trattorie sotterranee da scoprire

I Lago di Como, ma anche la Valchiavenna e il Canton Ticino: sono questi i territori che ospitano i crotti. Sono trattorie caratteristiche nate accanto a locali scavati nella roccia, usati un tempo per conservare vini, salumi e formaggi. Oggi...

I crotti del Lago di Como. 7 trattorie sotterranee da scoprire

I Lago di Como, ma anche la Valchiavenna e il Canton Ticino: sono questi i territori che ospitano i crotti. Sono trattorie caratteristiche nate accanto a locali scavati nella roccia, usati un tempo per conservare vini, salumi e formaggi. Oggi...

Mercati rionali d'Italia: Porta Palazzo a Torino

È il più grande mercato all’aperto d’Europa, e uno dei più caratteristici: Porta Palazzo, a Torino, non è solo un luogo destinato alla vendita, ma uno spaccato della vita cittadina degli ultimi 200 anni: dalla storia all’arte all’immigrazione.

Mercati rionali d'Italia: Porta Palazzo a Torino

È il più grande mercato all’aperto d’Europa, e uno dei più caratteristici: Porta Palazzo, a Torino, non è solo un luogo destinato alla vendita, ma uno spaccato della vita cittadina degli ultimi 200 anni: dalla storia all’arte all’immigrazione.
linkedin facebook pinterest youtube rss twitter instagram facebook-blank rss-blank linkedin-blank pinterest youtube twitter instagram
X
X