Massimiliano Magli

Articoli Food

Ricerca. Dalla valorizzazione della biodiversità ad un consapevole consumo dell’extravergine

Conoscere, censire e valorizzare l'olivo. È l'obiettivo di ricerche scientifiche che possono essere di grande aiuto a produttori e consumatori di olio extra vergine d'oliva.

18 Giu. 2014, 02:45

Food Tech e filiera alimentare: 5 aziende innovative da conoscere

Cibo e cinema. Il mito dei Blues Brothers: la cena al ristorante, il pane e il pollo fritto

Identikit di uno chef. Solaika Marrocco di Primo Restaurant In Lecce

Una moneta celebra le eccellenze pugliesi col vino Primitivo e le orecchiette

Cocktail della settimana. Acqua di Cedro di Marella Batkovic de Il Bistrotto a Bogliasco