Pretendiamo anche un bar dello sport tutto nostro. E se vi infastidisce, fatevene una ragione, perché in alcune parti del mondo questo nuovo fenomeno è già realtà
Il cuoco abruzzese ha dichiarato di essere stato punito – fisicamente e verbalmente – al ristorante londinese del giudice Masterchef. Era il 2010 e oggi Locatelli si rifiuta di rilasciare commenti al riguardo
Una pasticceria dallo stile d'antan dove trovare dolci di una volta e dei fantastici maritozzi nella versione quaresimale, con l'impasto arricchito con uvetta e pinoli
L’avanzata della pizza romana continua a passo deciso e intanto spuntano nuove insegne dedicate all’asporto e alla pizza in teglia: si ritorna di gran forza alla pizza dell’infanzia, sottile, croccante, con gusti classici
La gavetta l'ha fatta al bar di famiglia, poi nelle caffetterie di Londra, prima di iniziare a tostare e servire le bevande da un "coffee van". Alla fine, il sogno si è realizzato: un bar tutto suo, dove ritrovare anche...
Si mangia da colazione a pomeriggio, più avanti ci sarà anche l'aperitivo: in questo litorale del Lazio aprirà a metà aprile un panificio moderno con caffè specialty e lieviti sfogliati
Le vesciche ai piedi si trasformarono in calli, in quattro mesi perse 20 chili. Tra gli atti di bullismo, la punizione in cella frigorifera e un labbro spaccato dal capo partita
Vini naturali e piatti contemporanei, un’atmosfera vivace e rilassata: se questa enoteca ci ha conquistati tutti in così poco tempo, è perché è diversa da tutte le altre
Cari ristoratori, chef e baristi, mettete da parte tutti i vostri stereotipi sui gusti, le norme di bon ton figlie dei loro tempi, i tic che avete perpetuato fino ad oggi e trattateci al pari degli uomini. Un piccolo manifesto...
Festeggia quest'anno 130 anni di storia, la Legatoria Prampolini, che oggi vive una seconda giovinezza grazie alle due sorelle imprenditrici che hanno creato anche una caffetteria
Una storia contornata da miti e racconti popolari, quella della pastiera napoletana. Per farla in casa, abbiamo chiesto aiuto al maestro pasticcere Sal De Riso
Nessun territorio è perduto finché qualcuno lo amerà al punto da mollare tutto e aprire un'attività. Lo ha fatto questo artigiano sardo, creando i formaggi vegetali a marchio Veghu