Michela Becchi

Cibo e cinema. I macaron di Marie Antoinette e il lusso sfrenato di una regina incompresa

Torte sormontate da panna e fragole, creme setose e ganache, coppe di Champagne traboccanti e tanti piccoli macaron. Ecco la storia degli eleganti dolci rappresentati nel film del 2006 Marie Antoinette.

Earth Day 2022: Invest in Our Planet è il motto della manifestazione

Tempo di investire nelle economie green e nelle aziende più virtuose che vogliono apportare un cambiamento in termini di sostenibilità ambientale. L’Earth Day invita i governi a compiere dei passi in avanti, ma anche ogni individuo può fare la propria...

Il dolce di Lucrezia: a Nepi, il concorso di pasticceria sui dolci rinascimentali

Sotto Lucrezia Borgia il borgo di Nepi, in provincia di Viterbo, ha vissuto un gran momento di splendore. Per celebrare quell’epoca va ora in scena una gara di pasticceria rinascimentale.

Tubinga: i progetti ecosostenibili e vegani della città tedesca

Gli abitanti sono quasi tutti vegani, gli autobus sono gratuiti nel weekend e i materiali monouso vengono tassati di più: ecco i progetti di questa città studentesca della Svevia.

Uova di Pasqua: 7 tradizioni curiose dal mondo

In Polonia si dipingono e abbelliscono con la cera, in Argentina si preparano in versione maxi: ecco come sono le uova di Pasqua degli altri.

Ricette di Pasqua napoletane: i piatti tipici da rifare a casa

Si comincia con ricchi taglieri di salumi e formaggi, casatiello e pane cafone, per finire con un’irresistibile torta di grano: la pastiera. Ecco cosa si mangia a Napoli nel giorno di Pasqua.

Menu di Pasqua: ricette di carne, di pesce e vegetariane per celebrare la festa in casa

La tradizione vuole che si consumi agnello la domenica di Pasqua, ma sappiamo che tante regole sono considerate ormai obsolete, specialmente quando si parla di cibo: ecco allora tre proposte per accontentare tutti.

Colombe solidali 2022: i dolci di Pasqua per fare del bene

Come sempre, alla lista delle colombe dei grandi pasticceri si affianca quella delle associazioni benefiche, da acquistare per contribuire a diverse cause. Ecco le colombe solidali della Pasqua 2022.

Extremis. Pizze al padellino, napoletane e un format divertente nella nuova pizzeria di Roma

Il progetto ristorativo ideato da tre soci appassionati propone un format unico nel suo genere: ecco come sarà la nuova pizzeria capitolina che apre a Pietralata.

Cibo e cinema. Sugo, cannoli e il fascino senza tempo de Il Padrino

A’ pistola lasciala, pigliami i cannoli. È una delle frasi più famose del capolavoro di Coppola, che lascia ampio spazio anche al cibo. Ecco i riferimenti gastronomici de Il Padrino.
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