Lorenzo Ottaviano

Nato nel 1923, il frantoio della famiglia Salvagno produce da sempre olio extravergine di qualità restando anche legato alla tradizione e alla storia agricola dei suoi territori. Si contano circa 4.500 olivi distribuiti su 20 ettari di terreno.

La famiglia Morini si tramanda da un paio di generazioni la gestione di questa bella proprietà che si divide tra la produzione vitivinicola e quella, più piccola, olivicola. Quest'ultima può contare su un migliaio di alberi disposti su due ettari.

Nella splendida campagna a ridosso di Verona sui 2 ettari di Monica Vaccarella trovano dimora 500 olivi. L'azienda punta alla massima qualità nel rispetto sia dell'ambiente che dell'etica del lavoro con una filosofia d'impresa improntata ai principi della sostenibilità.

Fondata nel 1926, a gestione familiare, l'azienda - situata in Val Tramigna - è oggi diretta da Vittorio Ballarini. Non dispone di olivi di proprietà, ma acquista olive da agricoltori di fiducia, per poi trasformarle nel moderno impianto di cui...

La storia della famiglia Armani si intreccia, da molti secoli, con quella di questa parte di territorio nella valle dell'Adige. Qui si è sempre dedicata alla produzione di vino fino ad arrivare ai giorni nostri dove la produzione si combina...

Agrumi di Sicilia, bacche di sommaco, grano perciasacchi, pepe rosa: sono gli ingredienti che danno vita a questa "Sicilian Pale Ale, una birra che guarda alle American Pale Ale rielaborando lo stile con ingredienti del territorio. Agrumi e spezie si...

Franciacorta è sinonimo di bollicine, ma l'azienda di Cristian Zaninelli ha spazio anche per l'olio ...

Alberto, Antonio e Andrea Leotti gestiscono questa bella realtà nel cuore della Dop Terre di Siena: ...

Nei suoi 100 ettari (di cui 15 a oliveto con 4.200 piante) Silvano Di Murro percorre la strada di un...

Antonella Corda ha fondato questa azienda agricola nel 2010, forte dell'esperienza familiare in camp...

Un'antica storia familiare sta dietro a questa bella realtà in cui Roberto Goglia e Marianna Franco ...

Andrea Amadori ha deciso di seguire l'esempio del nonno, Francesco Cillo, che ha fondato questa azie...

Conta 10 ettari di oliveto l'azienda di Maria Lamedica che si dedica in regime biologico alla coltiv...

Ottimo esordio in guida per Lara Mancini e Matteo Corradini che destinano la metà dei loro 10 ettari...

Katia Negrini e suo zio Fulvio Mecacci conducono questa azienda olivicola insieme al B&B Il Vicario ...

Una giovanissima realtà che comincia il suo percorso nel mondo dell'extravergine agli inizi del 2019...

Quella di Marco Salvatore è una giovane realtà nata nel 2017 situata in una zona tra i monti della D...

Bernardo Conticelli è un uomo del vino, consulente ed esperto di marketing che si divide tra Francia...