La Finestra

Gambero Rosso Premium

Beccofino

Sergio Brunelli ha una bella mano che si esprime soprattutto nei piatti di pesce, moderni, freschi e con qualche contaminazione, … Leggi la scheda

Aroma

Nella via pedonale ai piedi della collina torinese, una piccola enclave moderna, raffinata, dominata dai colori scuri, gestita con discrezione … Leggi la scheda

Fabbro Paneria Cafè

Ben otto metri di banco per poter scegliere tra tanti tipi di pane, pizza, focacce, rustici, prodotti di pasticceria e … Leggi la scheda

The Different Burger

La differenza’ dell’insegna sta nel doppio passaggio di cottura dei burger qui proposti, che prima vengono cucinati sottovuoto e a … Leggi la scheda

Gambero Rosso per la sostenibilità: Fileni diventa B-corp

Parità di genere. Intervista a Chiara Rossetto

Formaggi, oli, e non solo: 4 nuove botteghe a Roma

Tecnologie di evoluzione assistita: l’Italia gioca d’anticipo sulle biotecnologie Tea

Cacao Eco Village: nasce la rete di ecovillaggi basata sugli scarti del cacao e l’economia circolare

Gambero Rosso Premium

Beccofino

Aroma

Fabbro Paneria Cafè

The Different Burger

Chianti Cl. Casanuova di Nittardi 2018

Lambrusco Mantovano Rossissimo

A. A. Lagrein vom Boden 2015

Barolo Audace 2016

Polpette crude di manzo marinato in casa

Topinambur come un carciofo

Sacher ghiacciata in bicchiere

Pane azzimo in brodo freddo di insalata di pomodori

Gambero Rosso