Mensile Gambero Rosso luglio 2020

Gambero Rosso Premium

Il Pizzaiolo d’Oro

Impasti variati con fantasia, tra tipologie di farine, spezie, semi e una pizza digeribile, leggera e croccante. I condimenti sono … Leggi la scheda

Le Calandre

Cartoccio al cardamono; coltello alla crema; burro di babà, crema al caffè, anice, cioccolato e banana; mandorla di yogurt; cioccolatino … Leggi la scheda

Le Dolcezze del Sannio

Qui il pane affianca alla grande la proposta dolce ed è realizzato perlopiù dal giovedì e per tutto il fine … Leggi la scheda

Casa Coppelle

Tavoli, sala elegante e cantina chic (anche nei prezzi) in quello che fu il “triangolo delle bevute” della Roma anni … Leggi la scheda

Ricette

Baccalà alla trasteverina

Ricette

Spaghettini con i ricci di mare

Ricette

Farro come un risotto di alici

Ricette

Mensile Gambero Rosso luglio 2020

Per un pugno di mozziconi. L’azienda che regala frutta in cambio di sigarette

Ristoranti chiusi alle 18 nel nuovo Dpcm. Logica o farsa?

Daniel Humm porta nelle case di New York il suo pollo arrosto. Per 275 dollari

La Puglia inventa la carta delle uve da tavola, di cui l’Italia è primo produttore in Europa

Zuppe calde invernali: le ricette tipiche più diffuse in Europa

Gambero Rosso Premium

Il Pizzaiolo d’Oro

Le Calandre

Le Dolcezze del Sannio

Casa Coppelle

Moscato d’Asti La Serra 2018

Barbera d’Alba Tulin 2015

Barolo Ornato 2013

Entu 2016

Baccalà alla trasteverina

Spaghettini con i ricci di mare

Farro come un risotto di alici

Grattata salentina al salto con canestrato pugliese e frattaglie di agnello

Gambero Rosso