Condi_menti ad Anteprima Vini della Costa Toscana
Time
march 12 (Sunday) - 13 (Monday)(GMT+00:00)
Location
Real Collegio di Lucca
Piazza del Collegio, 13
Event Details
Condi_Menti, l’edizione zero. Il programma Condi_Menti - per la direzione artistica di chef Cristiano Tomei con la partecipazione del pastry chef Damiano Carrara - è un evento che
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Condi_Menti, l’edizione zero. Il programma
Condi_Menti - per la direzione artistica di chef Cristiano Tomei con la partecipazione del pastry chef Damiano Carrara - è un evento che nasce all’interno di Anteprima Vini della Costa Toscana in programma domenica 12 e lunedì 13 marzo al Real Collegio di Lucca.
Campo d’azione è la tavola, dove cibo e vino si fondono per diventare un connubio riuscito di gusto, tradizioni, esperimenti: è così che Condi_Menti proporrà al Real Collegio sette incontri - tra domenica e lunedì - con grandi nomi in ambito culinario ed enogastronomico, da Cristiano Tomei a Damiano Carrara, da Gennaro Esposito a Gianfranco Pascucci fino a Errico Recanati e Michele Marcucci. Insieme a loro anche lo scrittore Marco Malvaldi protagonista dell’incontro “Dai Delitti del BarLume al cibo dei bar” e autore del celebre ciclo dei romanzi del BarLume, da cui prende vita la popolare serie televisiva “I delitti del BarLume”. Domenica 12 alle 16, guidato da chef Tomei e dalla giornalista Eleonora Cozzella, porterà il pubblico alla scoperta dei cibi tipici dei bar, precursori dello street food e patrimonio minimo di saperi e sapori tradizionali. Insieme a loro, attorno alla tavola imbandita al Real Collegio, anche i giornalisti Sara Favilla, Luca Ferrua, Leonardo Romanelli e il fotografo Lido Vannucchi.
Condi_Menti è inserito all’interno della 22^ edizione di Anteprima Vini, manifestazione vinicola ideata dall’associazione Grandi Cru della Costa Toscana e organizzata da Event Service Tuscany. Il 12 e il 13 marzo settanta produttori porteranno a Lucca oltre 300 etichette di vere anteprime di produzioni di quella parte di Toscana che guarda al mare: dai grandi nomi della tradizione a giovani aziende artefici di quelle colture “eroiche” che recuperano, salvano e valorizzano un patrimonio geografico e storico, dalla Lunigiana a Bolgheri, dalla Garfagnana alla Maremma.
Info e modalità di partecipazione
Il biglietto di ingresso per Anteprima Vini della Costa Toscana dà diritto
- alla libera degustazione del salone produttori
- alla partecipazione, previa prenotazione a [email protected] (fino a esaurimento posti), alla tavola di Condi_MentiRiduzioni: per sommelier, studenti di agraria ed enologia, iscritti Anteprima Wine Club.
N.B. Possibilità di accredito per ingresso gratuito per operatori del settore
www.anteprimavinidellacostatoscana.com | www.anteprimavinidellacosta.com/condi_menti/
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