Scheda azienda

Tutto inizia circa sessant'anni fa, quando Enrico Virgona, insieme alla propria famiglia, sbarca sull'isola alla ricerca di un futuro migliore. Accade così che, pezzetto dopo pezzetto, riesce ad acquistare dei terreni con l'obiettivo di coltivare le due eccellenze eoliane più...

Il brand Parmareggio con la gamma di prodotti presenti nella totalità della Distribuzione Moderna, è da anni un riferimento per il consumatore nel mercato del Parmigiano Reggiano e del Burro e la prima azienda del settore ad aver comunicato i...

Situata nel Parco dei Nebrodi, è l'Azienda agrituristica di Giuseppe Oriti, che dopo aver rilevato l'allevamento di famiglia nel 1998, ha cominciato a specializzarsi nella produzione della porchetta da suino nero dei Nebrodi. I maiali sono allevati in loco in...

Il Caseificio Pugliese della famiglia Cusmai, con marchio registrato "MOZZARELLA MIA" è un caseificio artigianale che produce a vista e a mano mozzarelle, garantendo e tutelando la qualità dei propri prodotti nel rispetto della tradizione. Il Caseificio Pugliese è stato...

Gran Caffè Romano è da tre generazioni, un nome storico nell'arte della pasticceria, gelateria e rosticceria. Il locale guidato dai fratelli Gianfranco e Raffaele Romano esiste fin dagli anni 50 e si è sempre distinto per le lavorazioni artigianali e...

In via Roma, tra gli scavi archeologici e il santuario di Pompei, la pasticceria De Vivo vanta una storia di otre 65 anni di attività con due punti vendita, una sede di produzione e oltre 70 dipendenti. Oggi capitanata da...

Negli anni Sessanta, sul lungomare di Riccione, nei pressi di viale Ceccarini, viene aperto il primo chiosco di piadine della Riviera. E proprio da questa tradizione nasce nel 1997 l'Azienda Fresco Piada con due stabilimenti a Riccione e Rimini, in...

Nata nel 1888 per produrre dolci di tradizione locale, la pasticceria Scarpato nel tempo è cresciuta senza venir mai meno al suo carattere artigianale. Oggi è un solido punto di riferimento nel territorio coniugando con intelligenza tradizione e innovazione in...

Le acque minerali non sono tutte uguali. Ognuna ha una sua storia: Valverde nasce dalla viva roccia nel cuore della Valsesia, ai piedi del Monte Rosa, in un ambiente naturale ed incontaminato, patrimonio dell'UNESCO. La sua culla è un territorio...

L'azienda di Roberto Panizza ha conquistato una meritata fama internazionale per la produzione di un eccellente pesto, tipico condimento ligure a base di basilico, pinoli, aglio, pecorino e olio extravergine d'oliva. Nel tempo l'offerta gastronomica si è ampliata, a partire...

Da oltre 60 anni artefice della tradizione casearia sarda attraverso moderne tecnologie, tutelando così il consumatore con prodotti di qualità, utilizzando latte solo ed esclusivamente autoctono di pecora e di capra. La produzione vastissima spazia da formaggi freschi a stagionati,...

Caseificio mini - filiera corta - controllo meticoloso, queste le tre caratteristiche dell'intero ciclo produttivo del Mini Caseificio Costanzo dal benessere animale al foraggio coltivato con cura, al piccolo caseificio artigianale dove è ancora la manualità a fare la differenza. ...

Cibaria è un'azienda esperta in specialità alimentari che opera a mo' di fabbrica diffusa producendo e selezionando salumi, formaggi, baccalà e prodotti tipici in particolare laziali. Nasce nel 1976 sulle rive del Lago Albano a Castel Gandolfo e da allora...

Fratelli Galloni S.p.A è una storica azienda di Langhirano, specializzata nella produzione di prosciutti di Parma di qualità superiore. F.lli Galloni, nata come azienda famigliare nel 1960, ha scelto di rimanere tale in tutto il suo percorso. Una famiglia che...

Nel 2024 l'azienda fondata da Giancarlo Tanara a Langhirano festeggerà settant'anni di attività nel grande universo della lavorazione del maiale italiano. Alla base del lavoro da sempre qualità e tradizione: attenta selezione, da allevamenti emiliani e lombardi, della carne ideale...

Storica realtà nel cuore della Valsugana, quasi al confine col Veneto, in attività da oltre 60 anni e che ha sempre prodotto salumi nel rispetto della tradizione contadina locale. La carne proviene da suini allevati con proteine vegetali e siero...

Nel 1931 Gaetano Adelfio lascia Palermo per trasferirsi a Marzameni, piccolo borgo marinaro famoso da sempre per la pesca del tonno rosso. Di lì a poco nasce l'azienda di trasformazione del pesce azzurro. Negli anni ‘70 il figlio Francesco, decide...

Salumificio agricolo-artigianale nella splendida città di Martina Franca, nel cuore della Valle d'Itria. La caratteristica principale sono i salumi di filiera corta; infatti con l'allevamento situato nelle proprie tenute, l'azienda porta avanti la valorizzazione e la tutela di una razza...