Abc della Pasticceria

9 Ott 2014, 09:04 | a cura di Gambero Rosso

Giovedì 16.10.14 - Giovedì  23.10.2014 – Giovedi 30.10.2014 / 19.00-22.00      € 160,00   - 3 incontri

 

Tre incontri dedicati ai principianti che vogliono apprendere le nozioni base della pasticceria: dalla pasta frolla alla pasta choux, dalla crema pasticcera alla chantilly, tre lezioni per imparare non solo tutto questo ma anche la basi per semifreddi e mousse da favola, la differenza tra pasta brioche, pasta biscuit e pan di spagna.

 

Per info e prenotazioni:

Città del gusto Napoli

Interporto Campano di Nola (NA)

Tel. 0813119800/801

 

Mail: [email protected]

 

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